Heme iron content in selected ready-to-serve beef products

Journal of Agricultural and Food Chemistry - Tập 39 Số 6 - Trang 1091-1093 - 1991
P. V. Mrudula Kalpalathika, Eli M. Clark, Arthur W. Mahoney

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo