Sản xuất axit glutamic trong reactor không khí với ống thổi khí dạng lưới

Bioprocess and Biosystems Engineering - Tập 8 - Trang 183-187 - 1992
J. -Y. Wu1, W. -T. Wu1
1Department of Chemical Engineering, National Tsing Hua University, Hsinchu, Taiwan, ROC

Tóm tắt

Việc nuôi cấy Brevibacterium divaricatum để sản xuất axit glutamic trong một reactor không khí với ống thổi khí dạng lưới đã được phát triển. Nồng độ tế bào đã cho một chỉ số để thêm penicillin G. Ứng dụng ước lượng trực tuyến nồng độ đường tổng đã tạo ra một mô hình được xác định, mô hình này được sử dụng để xác định việc bổ sung chất nền. Quá trình lên men để sản xuất axit glutamic yêu cầu nồng độ oxy cao trong môi trường lên men. Reactor được đề xuất có khả năng cung cấp đủ oxy cho quá trình lên men. Vì reactor thích hợp cho nuôi cấy kiểu nạp bữa ăn, việc nuôi cấy B. divaricatum để sản xuất axit glutamic trong reactor đã được đề xuất được thực hiện thành công.

Từ khóa

#Brevibacterium divaricatum #axit glutamic #reactor không khí #penicillin G #ứng dụng ước lượng trực tuyến #môi trường lên men

Tài liệu tham khảo

Kinoshita, S.; Tanaka, K.: The microbial production of amino acids, pp. 263–324. New York: Halsted Press 1972 Tsao, J. H.; Chuang, H. L.; Wu, W. T.: On-line state estimation and control in glutamic acid production. Bioproc. Eng. 6 (1991) 35–39 Park, S. H.; Hong, K. T.; Lee, J. H.; Bae, J. C.: On-line estimation of cell growth for glutamic acid fermentation system. Eur. J. Appl. Microbiol. Biotechnol. 17 (1983) 168–172 Hong, K. T.; Park, S. H.; Lee, J. H.; Choi, C. Y.; Bae, J. C.: Control of sugar feeding for glutamic acid fermentation. J. Ferment. Technol. 62 (1984) 49–54 Wu, W. T.; Tsao, J. J.; Fan, C. P.: On-line estimation of cell mass in glutamic acid production. J. Ferment. Bioeng. 68 (1989) 220–221 Träger, M.; Qazi, G. N.; Onken, U.; Chopra, C. L.: Comparison of airlift and stirred reactors for fermentation with Aspergillus niger. J. Ferment. Bioeng. 68 (1989) 112–116 Pons, A.; Dussap, C. G.; Gros, J. B.: Xanthan batch fermentation: compared performances of a bubble column and a stirred tank fermenter. Bioproc. Eng. 5 (1990) 107–114 Lorenz, Th.; Diekmann, J.;Frueh, K.; Hiddessen, R.; Moeller, J.; Niehoff, J.; Schügerl: On-line measurement and control of penicillin V production in a tower loop reactor. J. Chem Tech. Biotechnol. 38 (1987) 41–53 Höhl, U.; Upmaier, B.; Barz, W.: Growth and nicotinate biotransformation in batch cultured and airlift fermenter grown soybean cell suspension cultures. Appl. Microbiol. Biotechnol. 28 (1988) 319–322 Bayer, T.; Zhou, W.; Holzhauser, K.; Schügerl K.: Investigations of cephalosporin C production in an airlift tower loop reactor. Appl. Microbiol. Biotechnol. 30 (1989) 26–33 Wu, W. T.; Wu, J. Y: Airlift reactor with net draft tube. J. Ferment. Bioeng. 70 (1990) 359–361 Wu, J. Y.; Wu, W. T.: Fed-batch culture of Saccharomyces cerevisiae in an airlift reactor with net draft tube. J. Biotech. Prog. 7 (1991) 230–233 Miller, G. L.: Use of dinitrosalicyclic acid reagent for determination of reducing sugar. Anal. Chem. 31 (1959) 426–428 Bernt, E.; Bermeyer, H. U.: L-glutamate UV-assay with glutamate dehydrogenase and NAD; Method of Enzymatic analysis, vol. 4, pp. 79–166. New York: Academic Press 1983 Wang, D. I. C.; Cooney, C. L.; Demain, A. L.; Dunnill, P.; Humphery, A. E.; Lilly, M. D.: Fermentation and enzyme technology, pp. 157–193. New York: John Wiley & Sons Press 1978 Allen, D. G.; Robinson, C. W.: Hydrodynamics and mass transfer in Aspergillus niger fermentations in bubble column and loop bioreactors. Biotechnol. Bioeng. 34 (1989) 731–740 Hsu, K. H.; Erickson, L. E.; Fan L. T.: Oxygen transfer to mixed cultures in tower systems. Biotechnol. Bioeng. 17 (1975) 499–514 Sobotka, M.; Prokop, A.; Dunn, I. J.; Einsele, A.: Review of methods for the measurement of oxygen transfer in microbial systems, Ann. Rep. Ferment. Proc., vol. 5, pp. 127–210. Academic Press 1982 Wu, W. T.; Chu, Y. T.; Chen, K. C.: Weighted moving identification and control fro multivariable system. IEE Proc. 135 (1988) 196–204 Wu, W. T.; Ou, W. H.; Chen, K. C.: On-line identification with an adjustable estimation interval. Int. J. System Sci. 19 (1988) 1955–1967