Genes Encoding Bacteriocins and Their Expression and Potential Virulence Factors of Enterococci Isolated from Wood Pigeons (Columba palumbus)

Journal of Food Protection - Tập 69 - Trang 520-531 - 2006
María Martín1, Jorge Gutiérrez1, Raquel Criado1, Carmen Herranz1, Luis M. Cintas1, Pablo E. Hernández1
1Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad Complutense de Madrid, 28040 Madrid, Spain

Tài liệu tham khảo

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