Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Lượng nước và lượng nước tổng cộng trong một quần thể người cao tuổi Địa Trung Hải có nguy cơ tim mạch cao: Các yếu tố nhân khẩu học và lối sống trong nghiên cứu PREDIMED-Plus
Tóm tắt
Chúng tôi nhằm mục đích đánh giá mối liên hệ giữa việc tuân thủ các khuyến nghị về tổng lượng nước tiêu thụ (TWI) và tổng lượng nước tiêu thụ từ chất lỏng (TWIF), với một số yếu tố nhân khẩu học và lối sống của một quần thể người cao tuổi Địa Trung Hải có nguy cơ tim mạch cao. Phân tích cắt ngang với dữ liệu của 1902 người tham gia từ nghiên cứu PREDIMED-Plus. Một bảng hỏi 32 mục đã được xác thực về lượng chất lỏng tiêu thụ bằng tiếng Tây Ban Nha được sử dụng để đánh giá mức tiêu thụ đồ uống và lượng nước tiêu thụ. Mô hình hồi quy logistic đa biến được sử dụng để đánh giá tỉ lệ odds (OR) và khoảng tin cậy 95% (CI) cho việc tuân thủ các khuyến nghị của Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu đối với TWI và TWIF theo các yếu tố nhân khẩu học và lối sống khác nhau, cũng như cho các mối liên hệ kết hợp giữa mức tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải (MedDiet) và hoạt động thể chất vừa và mạnh (MVPA). Thể tích nước tiêu thụ trung bình trong quần thể được nghiên cứu là 1934 ± 617 mL/ngày. Nước là đồ uống tiêu thụ thường xuyên nhất. Sự khác biệt đáng kể giữa các giới tính chỉ được quan sát thấy trong tiêu thụ đồ uống có cồn và đồ uống nóng. Việc tuân thủ TWIF có liên quan đến việc là phụ nữ (OR 3.02; 2.40, 3.80), mức độ tuân thủ MedDiet cao (OR 1.07; 1.02, 1.12), và những người tham gia có mức độ tham gia vào hoạt động thể chất (PA) nhiều hơn (OR 1.07; 1.02, 1.13). Tuổi tác có liên quan nghịch đảo (OR 0.96; 0.94, 0.98). Kết quả tương tự về việc tuân thủ các khuyến nghị TWI cũng được quan sát thấy liên quan đến việc là phụ nữ (OR 5.34; 3.85, 7.42), mức độ tuân thủ MedDiet (OR 1.16; 1.02, 1.31) và PA (OR 1.07; 1.00, 1.15). Mối liên hệ kết hợp giữa PA và MedDiet cho thấy rằng những người tham gia có mức độ tuân thủ MedDiet cao hơn và đáp ứng các khuyến nghị của WHO về MVPA tuân thủ tốt hơn với các khuyến nghị TWI (OR 1.66; 1.19, 2.32). Việc tuân thủ cao các khuyến nghị về TWI có liên quan đến việc là phụ nữ và lối sống lành mạnh được đặc trưng bởi mức độ tuân thủ cao với MedDiet và PA.
Từ khóa
Tài liệu tham khảo
Panel on Dietary Reference Intakes for Electrolytes and Water F, and Nutrition Board I of M (2004) Dietary reference intakes for water, potassium, sodium, chloride, and sulfate. National Academic Press, Washington, DC. https://www.nap.edu/read/10925/chapter/1. Accessed 10 Oct 2018
Lotan Y, Buendia Jiménez I, Lenoir-Wijnkoop I, Daudon M, Molinier L, Tack I et al (2013) Increased water intake as a prevention strategy for recurrent urolithiasis: major impact of compliance on cost-effectiveness. J Urol 189:935–939. https://doi.org/10.1016/j.juro.2012.08.254
Ritz P, Berrut G (2005) The importance of good hydration for day-to-day health. Nutr Rev. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2005.tb00155.x
Drewnowski A, Rehm CD, Constant F (2013) Water and beverage consumption among adults in the United States: cross-sectional study using data from NHANES 2005–2010. BMC Public Health 13:1068. https://doi.org/10.1186/1471-2458-13-1068
Panel on Dietetic Products N and A (2010) Scientific opinion on dietary reference values for water. EFSA J 8:1459. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2010.1459
Duffey KJ, Popkin BM (2006) Adults with healthier dietary patterns have healthier beverage patterns. J Nutr 136:2901–2907. https://doi.org/10.1093/jn/136.11.2901
Sánchez-Villegas A, Toledo E, Bes-Rastrollo M, Martín-Moreno JM, Tortosa A, Martínez-González MA (2009) Association between dietary and beverage consumption patterns in the SUN (Seguimiento Universidad de Navarra) cohort study. Public Health Nutr 12:351–358. https://doi.org/10.1017/S1368980008002127
Estruch R, Salas-Salvadó J (2013) Towards an even healthier mediterranean diet. Nutr Metab Cardiovasc Dis 23:1163–1166. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2013.09.003
Sánchez-Villegas A, Delgado-Rodríguez M, Martínez-González MÁ, De Irala-Estévez J, Seguimiento Universidad de Navarra Group (2003) Gender, age, socio-demographic and lifestyle factors associated with major dietary patterns in the Spanish project SUN (Seguimiento Universidad de Navarra). Eur J Clin Nutr 57:285–292. https://doi.org/10.1038/sj.ejcn.1601528
Ferreira-Pêgo C, Babio N, Salas-Salvadó J (2017) A higher Mediterranean diet adherence and exercise practice are associated with a healthier drinking profile in a healthy Spanish adult population. Eur J Nutr 56:739–748. https://doi.org/10.1007/s00394-015-1117-5
Alberti K, Eckel R, Grundy S, Zimmet PZ, Cleeman JI, Donato KA et al (2009) Harmonizing the metabolic syndrome: a joint interim statement of the international diabetes federation task force on epidemiology and prevention; National heart, lung, and blood institute; American heart association; World heart federation; International. Circulation 120:1640–1645. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.109.192644
Martínez-González MA, Buil-Cosiales P, Corella D, Bulló M, Fitó M, Salas-Salvadó J et al (2018) Cohort profile: design and methods of the PREDIMED-Plus randomized trial. Int J Epidemiol. https://doi.org/10.1093/ije/dyy225
Ferreira-Pêgo C, Nissensohn M, Kavouras SA, Babio N, Serra-Majem L, Salas-Salvadó J et al (2016) Beverage Intake Assessment Questionnaire: relative validity and repeatability in a Spanish population with metabolic syndrome from the PREDIMED-PLUS study. Nutrients 8:1–13. https://doi.org/10.3390/nu8080475
Palma I, Farra A, Cantós D (2008) Tablas de composición de alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España. S.A. MCGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, Madrid
Red BEDCA (2007) Base de Datos Española de Composición de Alimentos. http://www.bedca.net/. Accessed 9 Mar 2018
Fresenius Kabi España Fresenius Kabi España. Productos. https://www.fresenius-kabi.com/es/. Accessed 9 Mar 2018
Schröder H, Fitó M, Estruch R, Martínez-González MA, Corella D, Covas MI et al (2001) A short screener is valid for assessing Mediterranean diet adherence among older Spanish men and women. J Nutr 141:1140–1145. https://doi.org/10.3945/jn.110.135566
Martínez-González MA, López-Fontana C, Varo JJ, Sánchez-Villegas A, Martinez JA (2005) Validation of the Spanish version of the physical activity questionnaire used in the Nurses’ Health Study and the Health Professionals’ Follow-up Study. Public Health Nutr 8:920–927
Molina L, Sarmiento M, Peñafiel J, Donaire D, Garcia-Aymerich J, Gomez M et al (2017) Validation of the regicor short physical activity questionnaire for the adult population. PLoS One 12:1–14. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0168148
Ainsworth BE, Haskell WL, Herrmann SD, Meckes N, Bassett DR Jr, Tudor-Locke C et al (2011) 2011 compendium of physical activities: a second update of codes and MET values. Med Sci Sports Exerc 43:1575–1581. https://doi.org/10.1249/MSS.0b013e31821ece12
World Health Organization (2010) Global recommendations on physical activity for health. https://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_olderadults/en/. Accessed 12 Jan 2019
Nissensohn M, Sánchez-Villegas A, Ortega RM, Aranceta-Bartrina J, Gil Á, González-Gross M et al (2016) Beverage consumption habits and association with total water and energy intakes in the Spanish population: Findings of the ANIBES study. Nutrients. https://doi.org/10.3390/nu8040232
Ferreira-Pêgo C, Babio N, Fenández-Alvira JM, Iglesia I, Moreno LA, Salas-Salvadó J (2014) Fluid intake from beverages in Spanish adults; cross-sectional study. Nutr Hosp 29:1171–1178. https://doi.org/10.3305/nh.2014.29.5.7421
Zazpe I, Sánchez-Tainta A, Toledo E, Sánchez-Villegas A, Martínez-González MÁ (2014) Dietary patterns and total mortality in a Mediterranean cohort: the SUN project. J Acad Nutr Diet 114:37–47. https://doi.org/10.1016/j.jand.2013.07.024
Phillips PA, Rolls BJ, Ledingham JG, Forsling ML, Moton JJ, Crowe MJ et al (1984) Reduced thirst after water deprivation in healthy elderly men. N Engl J Med 311:753–759
Latzka WA, Montain SJ (1999) Water and electrolyte requirements for exercise. Clin Sports Med 18:513–524. https://doi.org/10.1016/S0278-5919(05)70165-4
Greenleaf JE, Bernauer EM, Juhos LT, Young HL, Morse JTSR (1977) Effects of exercise on fluid exchange and body composition in man during 14-day bed rest. J Appl Physiol Respir Env Exerc Physiol 43(1):126–132. https://doi.org/10.1152/jappl.1977.43.1.126
Guelinckx I, Ferreira-Pêgo C, Moreno LA, Kavouras SA, Gandy J, Salas-Salvadó J et al (2015) Intake of water and different beverages in adults across 13 countries. Eur J Nutr 54:45–55. https://doi.org/10.1007/s00394-015-0952-8
IARD IA for RD (2019) Drinking guidelines: general population. http://www.iard.org/resources/drinking-guidelines-general-population/. Accessed 25 Jan 2019
León-Muñoz LM, Galán I, Donado-Campos J, Sánchez-Alonso F, López-García E, Valencia-Martín JL et al (2015) Patterns of alcohol consumption in the older population of Spain, 2008–2010. J Acad Nutr Diet 115:213–224. https://doi.org/10.1016/j.jand.2014.08.017
Bibiloni M, Gonzalez M, Julibert A, Llompart I, Pons A, Tur JA (2017) Ten-year trends (1999–2010) of adherence to the Mediterranean diet among the Balearic Islands’ adult population. Nutrients. https://doi.org/10.3390/nu9070749
Ballesteros-Pomar MD, Rubio-Herrera MA, Gutiérrez-Fuentes JA, Gómez-Gerique JA, Gómez-de-la-Cámara A, Pascual O, Campina S (2000) Dietary habits and cardiovascular risk in the Spanish population : the DRECE study (I). Ann Nutr Metab. https://doi.org/10.1159/000012831
Moreiras O, Carbajal A, Cabrera L CC (2016) Ingestas diarias recomendadas de energía y nutrientes para la población española. In: Tablas de composición de alimentos, 18a. Ediciones Pirámide (Grupo Anaya, SA)
Mc D, Popkin BM (2010) Impact of water intake on energy intake and weight status: a systematic review. Nutr Rev 68:505–521. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2010.00311.x
Imamura F, O’Connor L, Ye Z, Mursu J, Hayashino Y, Bhupathiraju SN et al (2016) Consumption of sugar sweetened beverages, artificially sweetened beverages, and fruit juice and incidence of type 2 diabetes: systematic review, meta-analysis, and estimation of population attributable fraction. Br J Sport Med 50:496–504. https://doi.org/10.1136/bjsports-2016-h3576rep