Công bố khoa học
Công cụ trích dẫn
Công bố khoa học
Trích dẫn
Tạp chí khoa học
Cơ quan đơn vị
Quản lý tài khoản
Danh mục đã lưu
Đăng xuất
Ethyl Carbamate Formation: Reaction of Urea and Citrulline with Ethanol in Wine Under Low to Normal Temperature Conditions
American Journal of Enology and Viticulture
- Tập 44 Số 3
- Trang 309-312
- 1993
D. Stevens
1
,
C. S. Ough
1
1
Department of Viticulture and Enology, University of California, Davis, CA 95616-8749.
Tóm tắt
Từ khóa
Đi đến bài gốc
Trích dẫn
Lưu lại
Báo lỗi
Tài liệu tham khảo
Thông tin
DOI
:
10.5344/ajev.1993.44.3.309
Thông tin xuất bản
Nhà xuất bản:
American Journal of Enology and Viticulture
Tập/Số:
Tập 44 Số 3
Trang:
309-312
Thông tin tác giả