Essential and non-essential elements in Brazilian infant food and other rice-based products frequently consumed by children and celiac population

Journal of Food Composition and Analysis - Tập 49 - Trang 78-86 - 2016
Tatiana Pedron1, Fabiana Roberta Segura1, Fabio Ferreira da Silva2, Alexandre Luiz de Souza3, Heloisa França Maltez1, Bruno Lemos Batista1
1Centro de Ciências Naturais e Humanas, Universidade Federal do ABC, 09210-580 Santo André, SP, Brazil
2Agilent Technologies, 06460-040 Barueri, SP, Brazil
3Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, 01246-904 São Paulo, SP, Brazil

Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Journal of Food Composition and Analysis

Tập 49

78-86

Thông tin tác giả