Ramsewak R. S., 2000, Phytomedicine, 7, 303, 10.1016/S0944-7113(00)80048-3
Babu B., 2002, J. Ethnopharmacol., 79, 27, 10.1016/S0378-8741(01)00347-6
Ruby A., 1995, Cancer Lett., 94, 79, 10.1016/0304-3835(95)03827-J
Soudamini K., 1988, Indian J. Pharmacol., 20, 95
Singh S., 1995, J. Biol. Chem., 270, 24995, 10.1074/jbc.270.42.24995
Chen Y. R., 1998, Oncogene, 17, 173, 10.1038/sj.onc.1201941
Cheng A. L., 2001, Anticancer Res., 21, 2895
Ringman J. M., 2005, Curr. Alzheimer Res., 2, 131, 10.2174/1567205053585882
Kawamori T., 1999, Cancer Res., 59, 597
Kaminaga Y., 2003, FEBS Lett., 555, 311, 10.1016/S0014-5793(03)01265-1
Wang X., 2008, Food Chem., 108, 419, 10.1016/j.foodchem.2007.10.086
Yan Y. D., 2011, Biol. Pharm. Bull., 34, 1179, 10.1248/bpb.34.1179
Ahmed K., 2011, Food Chem., 132, 799, 10.1016/j.foodchem.2011.11.039
Gou M. L., 2011, Nanoscale, 3, 1558, 10.1039/c0nr00758g
Sahu A., 2011, J. Biomater. Appl., 25, 619, 10.1177/0885328209357110
Gomez-Estaca J., 2012, Food Hydrocolloids, 28, 82, 10.1016/j.foodhyd.2011.11.013
Tønnesen H. H., 2002, Int. J. Pharm., 244, 127, 10.1016/S0378-5173(02)00323-X
Yu H., 2010, Food Chem., 119, 669, 10.1016/j.foodchem.2009.07.018
Kakkar V., 2011, Mol. Nutr. Food Res., 55, 495, 10.1002/mnfr.201000310
Yu H., 2012, J. Agric. Food Chem., 60, 5373, 10.1021/jf300609p
Brugman S., 2004, Diabetologia, 47, 1331, 10.1007/s00125-004-1452-1
Esmaili M., 2011, LWT–Food Sci. Technol., 44, 2166, 10.1016/j.lwt.2011.05.023
Orlien V., 2010, J. Dairy Sci., 93, 12, 10.3168/jds.2009-2244
Semo E., 2007, Food Hydrocolloids, 21, 936, 10.1016/j.foodhyd.2006.09.006
Udabage P., 2000, J. Dairy Res., 67, 361, 10.1017/S0022029900004271
McMahon D. J., 2009, J. Dairy Sci., 92, 5854, 10.3168/jds.2009-2324
John E. O. C., 2001, J. Agric. Food Chem., 49, 4424, 10.1021/jf001479h
Rosenberg M., 1990, J. Agric. Food Chem., 38, 1288, 10.1021/jf00095a030
Fuchs M., 2006, J. Food Eng., 75, 27, 10.1016/j.jfoodeng.2005.03.047
Re R., 1999, Free Radical Biol. Med., 26, 1231, 10.1016/S0891-5849(98)00315-3
Patel A., 2010, Soft Matter, 6, 6192, 10.1039/c0sm00800a
Jasim F., 1992, J. Therm. Anal. Calorim., 38, 2549, 10.1007/BF01974631
Sahu A., 2008, Biomacromolecules, 9, 2905, 10.1021/bm800683f
Panouillé M., 2005, J. Colloid Interface Sci., 287, 85, 10.1016/j.jcis.2005.02.008
Walstra P., 2006, Dairy Science and Technology, 2
Lucey J. A., 2000, J. Agric. Food Chem., 48, 1610, 10.1021/jf990769z
Liu Y., 2008, Biophys. Chem., 136, 67, 10.1016/j.bpc.2008.03.012
Semo E., 2007, Food Hydrocolloids, 21, 936, 10.1016/j.foodhyd.2006.09.006
HadjSadok A., 2008, Food Hydrocolloids, 22, 1460, 10.1016/j.foodhyd.2007.09.002
O’Connell J. E., 2001, J. Agric. Food Chem., 49, 4420, 10.1021/jf001478p
Barik A., 2003, Photochem. Photobiol., 77, 597, 10.1562/0031-8655(2003)077<0597:PSOBOC>2.0.CO;2
Kitts D., 2005, Trends Food Sci. Technol., 16, 549, 10.1016/j.tifs.2005.08.009
Cervato R. C., 1999, Int. J. Food Sci. Nutr., 50, 291, 10.1080/096374899101175
Levine R. L., 1996, Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A., 93, 15036, 10.1073/pnas.93.26.15036
Stadtman E., 2003, Amino Acids, 25, 207, 10.1007/s00726-003-0011-2
Garrison W. M., 1987, Chem. Rev., 87, 381, 10.1021/cr00078a006
M Khopde S., 1999, Biophys. Chem., 80, 85, 10.1016/S0301-4622(99)00070-8
Takahashi M., 2009, J. Agric. Food Chem., 57, 9141, 10.1021/jf9013923
Wal J. M., 2002, Ann. Allergy Asthma Immunol., 89, 3, 10.1016/S1081-1206(10)62115-1
