Tác động của việc bổ sung nanoparticle oxit kẽm trong khẩu phần ăn đến hiệu suất tăng trưởng, trạng thái kẽm, hình thái ruột, quần thể vi sinh vật và phản ứng miễn dịch ở lợn cai sữa

Nghiên cứu này đã đánh giá ảnh hưởng của các nanoparticle oxit kẽm (nano‐ZnOs) trong chế độ ăn đến hiệu suất tăng trưởng, trạng thái kẽm, hình thái ruột, quần thể vi sinh vật và phản ứng miễn dịch ở lợn cai sữa. Tổng cộng 150 lợn cai sữa (9.37 ± 0.48 kg) đã được phân bổ ngẫu nhiên vào năm nhóm chế độ ăn và được cho ăn bằng chế độ ăn cơ bản (đối chứng), hoặc chế độ ăn cơ bản được bổ sung nano‐ZnOs với các mức 150, 300 hoặc 450 mg kg⁻¹, và 3000 mg kg⁻¹ ZnO trong 21 ngày. Sau thử nghiệm cho ăn, sáu con lợn từ nhóm đối chứng, 450 mg kg⁻¹ nano‐ZnOs và 3000 mg kg⁻¹ ZnO đã được giết mổ.

So với nhóm đối chứng, việc bổ sung chế độ ăn nano‐ZnOs và ZnO đã cải thiện (P < 0.05) tăng trưởng trọng lượng hàng ngày trung bình (ADG), lượng thức ăn hàng ngày trung bình (ADFI), và tỷ lệ chiều cao nhung ruột so với chiều sâu chỗ sâu trong tá tràng và hỗng tràng, đồng thời giảm (P < 0.05) tỷ lệ tiêu chảy. Lượng kẽm được giữ lại trong huyết thanh, tim, gan, lách và thận của lợn được bổ sung nano‐ZnOs và ZnO đã tăng lên (P < 0.05). Nano‐ZnOs làm giảm (P < 0.05) lượng kẽm bài tiết so với ZnO thông thường. Số lượng Escherichia coli trong manh tràng, đại tràng và trực tràng đã được ghi nhận giảm (P < 0.05) ở nhóm nano‐ZnOs so với các nhóm khác. So với nhóm đối chứng, ZnO và nano‐ZnOs đã làm tăng (P < 0.05) nồng độ IgA, IL‐6 và TNF‐α trong huyết thanh, và giảm (P < 0.05) nồng độ IgM.

Các kết quả này cho thấy rằng liều thấp của nano‐ZnOs có thể có tác động tích cực đến hiệu suất tăng trưởng, hình thái ruột và vi sinh vật, cũng như miễn dịch ở lợn cai sữa, tương tự như tác động của liều dùng dược lý của ZnO thông thường. Nano‐ZnOs có thể làm giảm lượng khoáng chất bài tiết, từ đó giảm thiểu các thách thức môi trường. © 2018 Hội Hóa chất Công nghiệp.