Tác động của chế độ ăn kiêng và/hoặc tập thể dục lên tỷ lệ chuyển hóa 23 giờ và thành phần cơ thể ở chuột cái

Nghiên cứu này đã xem xét tác động của ba mức độ chế độ ăn uống [ăn tự do (AL), chế độ ăn kiêng vừa phải (MSR), và chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt (SR)] và hai mức độ tập thể dục [giam cầm trong lồng (CC) và đào tạo thể dục (E)] lên tỷ lệ chuyển hóa nghỉ 23 giờ (RMR) và thành phần cơ thể ở 47 con chuột cái giống Sprague-Dawley. Vào cuối nghiên cứu 9 tuần, trọng lượng của các nhóm MSR và SR lần lượt khoảng 81% và 61% so với nhóm AL-CC. RMR bị suy giảm ở các nhóm MSR và SR so với nhóm AL-CC. Điều này đúng cho dù tính theo cơ sở tuyệt đối (ml/phút) hay tương đối (ml.phút-1.kg-0.75). Tính theo cơ sở tương đối, tính đến những thay đổi do giảm cân, RMR giảm khoảng 12% và 19% cho các nhóm MSR và SR so với nhóm AL-CC. Mặc dù E đã tạo ra sự khác biệt đáng kể về khối lượng mỡ, tỷ lệ phần trăm mỡ, tỷ lệ phần trăm nước và khối lượng tim giữa các nhóm AL, nhưng không có sự khác biệt đáng kể nào giữa các nhóm E và CC ở bất kỳ mức độ ăn kiêng MSR hoặc SR cho bất kỳ biến số nào được đo (tức là, thành phần cơ thể, khối lượng cơ, RMR). Do đó, E dường như không ảnh hưởng đến thành phần trọng lượng bị mất hoặc RMR trong quá trình giảm cân do chế độ ăn kiêng ở chuột cái có trọng lượng bình thường.