Economical and environmentally-friendly approaches for usage of onion (Allium cepa L.) waste

Food and Function - Tập 7 Số 8 - Trang 3354-3369
Kavita Sharma1,2,3,4, Neelima Mahato1,2,3,4, Shivraj Hariram Nile5,6,7,8,9, Eul Tal Lee5,6,7,8,9, Yong Rok Lee1,2,3,4
1Gyeongsan
2Republic of Korea
3School of Chemical Engineering, Yeungnam University, Gyeongsan, Republic of Korea
4Yeungnam University
5College of Life and Environmental Sciences
6Department of Bio-resources and Food Science, College of Life and Environmental Sciences, Konkuk University, Seoul 143-701, South Korea
7Konkuk University
8Seoul 143-701
9SOUTH KOREA

Tóm tắt

General anatomy and different layers in onion.

Từ khóa


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