Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Các mẫu chế độ ăn liên quan đến nguy cơ loãng xương ở phụ nữ sau mãn kinh
Tóm tắt
Mục đích của nghiên cứu này là điều tra mối liên hệ giữa các mẫu chế độ ăn uống và nguy cơ liên quan đến loãng xương ở phụ nữ Jordan sau mãn kinh gần đây được chẩn đoán mắc loãng xương. Thiết kế nghiên cứu theo kiểu trường hợp - đối chứng được sử dụng để xác định lượng dinh dưỡng, cũng như các mẫu chế độ ăn uống và lối sống. Hai trăm phụ nữ Jordan sau mãn kinh được ghi danh; 100 bệnh nhân mới được chẩn đoán mắc loãng xương và 100 đối chứng không mắc loãng xương, theo tiêu chí bao gồm. Các nhóm trường hợp và đối chứng được lựa chọn từ những người đến thăm Bệnh viện Đại học Jordan và Hội phòng chống loãng xương Jordan. Tỷ lệ trường hợp so với đối chứng là (1:1). Bốn mẫu chế độ ăn đã được xác định trong nghiên cứu này bao gồm: ‘Nhiều trái cây và rau củ’, ‘Truyền thống’, ‘Không lành mạnh/Phương Tây’, và ‘Nhiều protein’, chiếm 44,7% tổng biến động trong lượng thực phẩm tiêu thụ. Mẫu chế độ ăn ‘Nhiều trái cây và rau củ’ cho thấy khả năng giảm nguy cơ loãng xương ở tứ phân thứ tư [Q4: AOR 0.375, 95% CI (0.154–0.9150), P = 0.031]. Ngược lại, các mẫu chế độ ăn ‘Không lành mạnh/Phương Tây’ và ‘Nhiều protein’ có mối liên hệ dương tính ([Q3: AOR 2.834, 95%CI (1.081–7.430), P = 0.034] và [AQ3: OR 2.601, 95% CI (1.983–6.882), P = 0.045], tương ứng) với nguy cơ loãng xương ở tứ phân thứ ba. Các kết quả hiện tại gợi ý rằng mẫu chế độ ăn 'Nhiều trái cây và rau củ' có thể tạo ra hiệu ứng bảo vệ đối với nguy cơ loãng xương trong khi các mẫu chế độ ăn 'Không lành mạnh/Phương Tây' và 'Nhiều protein' cho thấy ảnh hưởng tích cực lên nguy cơ loãng xương.
Từ khóa
#loãng xương #phụ nữ sau mãn kinh #chế độ ăn uống #nghiên cứu trường hợp - đối chứngTài liệu tham khảo
Akdeniz, N., Akpolat, V., Kale, A., Erdemoglu, M., Kuyumcuoglu, U., & Celik, Y. (2009). Risk factors for postmenopausal osteoporosis: Anthropometric measurements, age, age at menopause and the time elapsed after menopause onset. Gynecological Endocrinology,25, 125–129.
Basheer, M. O., Khojali, F. M., Kheir, O. O., Mohammed, S. A., & Abdalla, H. (2020). Investigating the relationship between vitamin D and bone mineral density among coeliac patients attending Ibn Sina Hospital. Journal of Gastroenterology and Hepatology Research,9, 3191–3195.
Colón-Emeric, C. S., Biggs, D. P., Schenck, A. P., & Lyles, K. W. (2003). Risk factors for hip fracture in skilled nursing facilities: Who should be evaluated? Osteoporosis International,14, 484–489.
Compston, J., Cooper, A., Cooper, C., Gittoes, N., Gregson, C., Harvey, N., et al. (2017). UK clinical guideline for the prevention and treatment of osteoporosis. Archives of Osteoporosis,12, 43.
Denova-Gutiérrez, E., Méndez-Sánchez, L., Muñoz-Aguirre, P., Tucker, K. L., Clark, P. (2018). Dietary Patterns, Bone Mineral Density, and Risk of Fractures: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients,10(12), 1922. https://doi.org/10.3390/nu10121922.
E Eastell, R., O’Neill, T. W., Hofbauer, L. C., Langdahl, B., Reid, I. R., Gold, D. T., et al. (2016). Postmenopausal osteoporosis. Nature Reviews Disease Primers,2, 1–16.
Fabiani, R., Naldini, G., & Chiavarini, M. (2019). Dietary Patterns in Relation to Low Bone Mineral Density and Fracture Risk: A Systematic Review and Meta-Analysis. Advances in Nutrition,10(2), 219–236.
Fung, T. T., & Feskanich, D. (2015). Dietary patterns and risk of hip fractures in postmenopausal women and men over 50 years. Osteoporosis International,26, 1825–1830.
Guilley, E., Herrmann, F., Rapin, C. H., Hoffmeyer, P., Rizzoli, R., & Chevalley, T. (2011). Socioeconomic and living conditions are determinants of hip fracture incidence and age occurrence among community-dwelling elderly. Osteoporosis International,22, 647–653.
Hamidi, M., Tarasuk, V., Corey, P., & Cheung, A. M. (2011). Association between the healthy eating index and bone turnover markers in us postmenopausal women aged≥ 45y. The American Journal of Clinical Nutrition,94, 199–208.
Hardcastle, A. C., Aucott, L., Fraser, W. D., Reid, D. M., & Macdonald, H. M. (2011). Dietary patterns, bone resorption and bone mineral density in early post-menopausal Scottish women. European Journal of Clinical Nutrition,65, 378–385.
Ho, S. C., Chen, Y. M., & Woo, J. L. (2005). Educational level and osteoporosis risk in postmenopausal Chinese women. American Journal of Epidemiology,61, 680–690.
Karamati, M., Jessri, M., Shariati-Bafghi, S. E., & Rashidkhani, B. (2012). Dietary patterns in relation to bone mineral density among menopausal Iranian women. Calcified Tissue International,91, 40–49.
Lai, F. Y., Nath, M., Hamby, S. E., Thompson, J. R., Nelson, C. P., & Samani, N. J. (2018). Adult height and risk of 50 diseases: A combined epidemiological and genetic analysis. BMC Medicine,16, 1–18.
Langsetmo, L., Hanley, D. A., Prior, J. C., Barr, S. I., Anastassiades, T., Towheed, T., et al. (2011). Dietary patterns and incident low-trauma fractures in postmenopausal women and men aged≥ 50 y: A population-based cohort study. The American Journal of Clinical Nutrition,93, 192–199.
Lee RD. and Nieman DC. Nutritional Assessment. 6th ed. Nutritional Assessment: New York, USA: McGraw-Hill Education. 2013.
Melaku, Y. A., Gill, T. K., Adams, R., & Shi, Z. (2016). Association between dietary patterns and low bone mineral density among adults aged 50 years and above: Findings from the North West Adelaide Health Study (NWAHS). British Journal of Nutrition,116, 1437–1446.
Muñoz-Garach, A., García-Fontana, B., & Muñoz-Torres, M. (2020). Nutrients and Dietary Patterns Related to Osteoporosis. Nutrients,12(7), 1986.
Nahas, E. P., Kawakami, M. S., Nahas-Neto, J., Buttros, A., Cangussu, L., & Rodrigues, A. B. (2011). Assessment of risk factors for low bone mineral density in brazilian postmenopausal women. Climacteric,14, 220–227.
Okubo, H., Sasaki, S., Horiguchi, H., Oguma, E., Miyamoto, K., Hosoi, Y., et al. (2006). Dietary patterns associated with bone mineral density in premenopausal Japanese farm women. The American Journal of Clinical Nutrition,83, 1185–1192.
Park, S. J., Joo, S. E., Min, H., Park, J. K., Kim, Y., Kim, S. S., et al. (2012). Dietary patterns and osteoporosis risk in postmenopausal korean women. Osong Public Health and Research Perspectives,3, 199–205.
Quah, C., Boulton, C., & Moran, C. (2011). The influence of socioeconomic status on the incidence, outcome and mortality of fractures of the hip. The Journal of Bone and Joint Surgery. British Volume,93, 801–805.
Sallis, J. F., Haskell, W. L., Wood, P. D., Fortmann, S. P., Rogers, T., Blair, S. N., et al. (1985). Physical activity assessment methodology in the Five-City Project. American journal of epidemiology,121(1), 91-106.
Shaw, C. K. (1993). An epidemiologic study of osteoporosis in Taiwan. Annals of Epidemiology,3, 264–271.
Shen, C. L., von Bergen, V., Chyu, M. C., Jenkins, M. R., Mo, H., Chen, C. H., et al. (2012). Fruits and dietary phytochemicals in bone protection. Nutrition Research,32, 897–910.
Shin, S., & Joung, H. (2013). A dairy and fruit dietary pattern is associated with a reduced likelihood of osteoporosis in Korean postmenopausal women. British Journal of Nutrition,110, 1926–1933.
Tayyem, R. F., Abu-Mweis, S. S., Bawadi, H., Agraib, L., & Bani-Hani, K. (2014). Validation of a food frequency questionnaire to assess macronutrient and micronutrient intake among Jordanians. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics,114, 1046–1052.
Tucker, K. L., Hannan, M. T., Chen, H., Cupples, L. A., Wilson, P. W., & Kiel, D. P. (1999). Potassium, magnesium, and fruit and vegetable intakes are associated with greater bone mineral density in elderly men and women. The American Journal of Clinical Nutrition,69, 727–736.
Zupo, R., Lampignano, L., Lattanzio, A., Mariano, F., Osella, A. R., Bonfiglio, C., et al. (2020). Association between adherence to the Mediterranean diet and circulating vitamin D levels. International Journal of Food Sciences and Nutrition,71, 884–890.