Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Bổ sung sắt qua chế độ ăn uống làm gia tăng viêm đại tràng do DSS và sự phát triển ung thư đại trực tràng liên quan ở chuột
Tóm tắt
Bệnh nhân viêm đại tràng loét mãn tính (UC) thường xuyên cần bổ sung sắt để điều trị thiếu máu do mất máu. Tuy nhiên, tác động của việc bổ sung sắt đối với quá trình ung thư hóa liên quan đến UC thì chưa được biết đến. Trong nghiên cứu này, tác động của chế độ ăn uống giàu sắt lên viêm đại tràng cấp và mãn tính do dextran sulfate sodium (DSS) được đánh giá ở chuột. Trong một nghiên cứu ngắn hạn, chuột được cho uống nước có 1% DSS và chế độ ăn AIN76A chứa các mức độ sắt tăng dần cho thấy sự gia tăng mức độ nghiêm trọng của UC cấp tính theo liều so với chuột được nuôi bằng chế độ ăn kiểm soát. Một sự gia tăng rõ rệt trong việc lắng đọng sắt trên bề mặt biểu mô của đại tràng và trong các vùng viêm cùng với việc nhuộm miễn dịch cho iNOS và nitrotyrosine đã được quan sát thấy ở những con vật được bổ sung chế độ ăn có các mức sắt khác nhau. Trong một thí nghiệm ung thư hóa dài hạn, chế độ ăn giàu sắt gấp đôi đã làm tăng đáng kể tỷ lệ mắc khối u đại trực tràng (14/16, 88%) so với những con vật được cho ăn chế độ kiểm soát (3/16, 19%; P < 0.001). Những phát hiện hiện tại có những ý nghĩa đối với việc quản lý bệnh UC ở người và gợi ý rằng sắt trong chế độ ăn có thể làm tăng cường UC và quá trình ung thư hóa liên quan bằng cách tăng cường stress oxy hóa và nitros hóa.
Từ khóa
#viêm đại tràng loét #bổ sung sắt #ung thư đại trực tràng #dinh dưỡng #stress oxy hóaTài liệu tham khảo
Fiocchi C: Inflammatory bowel discase: Etiology and pathogenesis. Gastroenterology 115:182–205, 1998
Collins RH Jr, Feldman M, Fordtran JS: Colon cancer, dysplasia, and surveillance in patients with ulcerative colitis. A critical review. N Engl J Med 316:1654–1658, 1987
Ekbom A, Helmick C, Zack M, Adami H-O: Ulcerative colitis and colorectal cancer. A population-based study. N Engl J Med 323:1228–1233, 1990
Prior P, Gyde SN, Macartney JC, Thompson H, Waterhouse JAH, Allan RN: Cancer morbidity in ulcerative colitis. Gut 23:490–497, 1982
Meeting Report: Molecular mechanism for inflammationpromoted pathogenesis of cancer-the sixteenth international symposium of the Sapporo cancer seminar. Cancer Res 57:3620–3623, 1997
Barrison IG, Roberts PD, Kane SP: Oral or parenteral iron treatment in chronic ulcerative colitis? Br Med J (Clin Res Ed) 282:514, 1981
Sheth S, Brittenham GM: Genetic disorders affecting proteins of iron metabolism: Clinical implications. Annu Rev Med 51:443–464, 2000
Blake D, Bacon PA: The importance of iron in rheumatoid arthritis. Lancet 1:623, 1982
Reifen R, Matas Z, Zeidel L, Berkovitch Z, Bujanover Y: Iron supplementation may aggravate inflammatory status of colitis in a rat model. Dig Dis Sci 45:394–397, 2000
Meneghini, R: Iron homeostasis, oxidative stress, and DNA damage. Free Radic Biol Med 23:783–792, 1997
Babbs CF: Oxygen radicals in ulcerative colitis. Free Radic Biol Med 13:169–181, 1992
Stevens RG, Graubard BL, Micozzi MS, Neriishi K, Blumberg BS: Moderate elevation of body iron level and increased risk of cancer occurrence and death. Int J Cancer 56:364–369, 1994
Okayasu I, Hatakeyama S, Yamada M, Ohkusa T, Inagaki Y, Nakaya R: A novel method in the induction of reliable experimental acute and chronic ulcerative colitis in mice. Gastroenterology 98:694–702, 1990
Mahler M, Bristol IJ, Leiter EH, Workman AE, Birkenmeier EH, Elson CO, Sundberg JP: Differential susceptibility of inbred mouse strains to dextran sulfate sodium-induced colitis. Am J Physiol 274:G544–G551, 1998
Cooper HS, Murthy S, Kido K, Yoshitake H, Flanigan A: Dysplasia and cancer in the dextran sulfate sodium mouse colitis model. Relevance to colitis-associated neoplasia in the human: a study of histopathology, ?-catenin, and p53 expression and the role of inflammation. Carcinogenesis 21:757–768, 2000
Tamaru T, Kobayashi H, Kishimoto S, Kajiyama G, Shimamoto, F, Brown WR: Histochemical study of colonic cancer in experimental colitis of rats. Dig Dis Sci 38:529–537, 1993
Yamada M, Ohkusa T, Okayasu I: Occurrence of dysplasia and adenocarcinoma after experimental chronic ulcerative colitis in hamsters induced by dextran sulphate sodium. Gut 33:1521–1527, 1992
Riddell RH, Goldman H, Ransohoff DF, Appelman HD, Fenoglio CM, Haggitt RC, Ahren C, Correa P, Hamilton SR, Morson BC, Sommers SC, Yardley JH: Dysplasia in inflammatory bowel disease: Standardized classification with provisional clinical applications. Hum Pathol 14:931–968, 1983
Goldstein SR, Yang G-Y, Chen X, Curtis SK, Yang CS: Studies of iron deposits, inducible nitric oxide synthase and nitrotyrosine in a rat model for esophageal adenocarcinoma. Carcinogenesis 19:1445–1449, 1998
Yang G-Y, Wang ZY, Kim S, Liao J, Seril DN, Chen XX, Smith TJ, Yang CS: Characterization of early pulmonary hyperproliferation and tumor progression and their inhibition by black tea in a 4-(methylnitrosamino)-1-(3-pyridyl)-1-butanoneinduced lung tumorigenesis model with A/J mice. Cancer Res 57:889–1894, 1997
Babbs CF: Hypothesis paper: Free radicals and the etiology of colon cancer. Free Radic Biol Med 8:191–200, 1990
Konijn A: Iron metabolism in inflammation. Bailliere's Clin Haematol 7:829–849, 1994
Morris CJ, Earl JR, Trenam CW, Blake DR: Reactive oxygen species and iron-a dangerous partnership in inflammation. Int J Biochem Cell Biol 27:109–122, 1995
Herbert V, Shaw S, Jayatilleke E, Stopler-Kasdan, T: Most free-radical injury is iron-related: it is promoted by iron, hemin, holoferritin and vitamin C, and inhibited by desferroxamine and apoferritin. Stem Cells 12:289–303, 1994
Wink DA, Vodovotz Y, Laval J, Laval F, Dewhirst MW, Mitchell JB: The multifaceted roles of nitric oxide in cancer. Carcinogenesis 19:711–721, 1998
Reynolds PD, Middleton SJ, Hansford GM, Hunter JO: Nitric oxide in ulcerative colitis. Lancet 345:448–449, 1995
Jacob RA, Burri BJ: Oxidative damage and defense. Am J Clin Nutr 63:985S–990S, 1996
Peskin AV: Interaction of reactive oxygen species with DNA. A review. Biochemistry 62:1341–1347, 1997
Poulsen HE, Prieme H, Loft S: Role of oxidative DNA damage in cancer initiation and promotion. Eur J Cancer Prev 7:9–16, 1998
Schmidt C, Baumeister B, Kipnowski J, Schiermeyer-Dunkhase B, Vetter H: Alteration of prostaglandin E2 and leukotriene B4 synthesis in chronic inflammatory bowel disease. Hepato-Gastroenterol 43:1508–1512, 1996
Reddy BS, Rao CV, Seibert K: Evaluation of cyclooxygenase-2 inhibitor for potential chemopreventive properties in colon carcinogenesis. Cancer Res 56:4566–4569, 1996
Ablin J, Shalev O, Okon E, Karmeli F, Rachmilewitz D: Deferiprone, an oral iron chelator, ameliorates experimental colitis and gastric ulceration in rats. Inflamm Bowel Dis 5:253–261, 1999
Heimann TM, Oh AC, Martinelli G, Szporn A, Luppescu N, Lembo CA, Kurtz RJ, Fasy TM, Greenstein AJ: Colorectal carcinoma associated with ulcerative colitis: A study of prognostic indicators. Am J Surg 164:3–17, 1992
Sugita A, Greenstein AJ, Ribeiro MB, Sachar DB, Bodian C, Nannan Panday AK, Szporn A, Pozner J, Heimann T, Palmer M, Aufses AH Jr: Survival with colorectal cancer in ulcerative colitis. A study of 102 cases. Ann Surg 218:189–195, 1993
Goldman H: Significance and detection of dysplasia in chronic colitis. Cancer 78:2307–2312, 1996