Die Bestimmung des Wasserzusatzes zu Hackfleisch und Wurstwaren. 2 Vorträge, gehalten auf der Bezirksversammlung des Preußischen Verbandes beamteter Nahrungsmittelchemiker (westliche Provinzen) zu Düsseldorf am 14. April 1917

Diese Zeitschrift 1913.25, 576; Chem.-Ztg. 1914,38, 709. Chem.-Ztg. 1916,40, 157 und 1917,41, 451. — Diese Zeitschrift 1917,33, 6, 25, 167. Diese Zeitschrift 1916,32, 489 und 1917,33, 308. Diese Zeitschrift 1915,29, 145. Diese Zeitschrift 1917,33, 31. Chem.-Ztg. 1916,40, 925 und 1917,41, 450. Chem.-Ztg. 1916,40, 639. Diese Zeitschrift 1916,32, 29. Chem.-Ztg. 1915,39, 409 u. 431. — Diese Zeitschrift 1916,32, 13 u. 29. Chem.-Ztg. 1908,32, 1042. Amtl. Ztg. d. Deutschen Fleischer-Verbandes 1917,10, 18. Amtl. Ztg. d. Deutschen Fleischerverbandes 1917,10, 18. Amtl. Ztg. d. Deutschen Fleischerverbandes 1916,9, 149–151 und 1917,10, 17–22. Diese Zeitschrift 1917,33, 33.