Determination of the carotenoid content in selected vegetables and fruit by HPLC and photodiode array detection

Springer Science and Business Media LLC - Tập 204 Số 2 - Trang 88-94 - 1997
H. Müller1
1Institute of Nutritional Physiology, Federal Research Centre for Nutrition, D-76131 Karlsruhe, Germany, , DE

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Springer Science and Business Media LLC

Tập 204 Số 2

88-94

Thông tin tác giả