Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Thiết kế và hiệu suất của cảm biến tụ điện và máy phân tích trở kháng để xác định độ ẩm không phá hủy
Tóm tắt
Trong công trình này, thiết kế và hiệu suất của một máy phân tích trở kháng giá rẻ, được gọi là CI Meter, đã được lắp ráp và hiệu chỉnh để đo trở kháng và góc pha ở các tần số 1, 5 và 9 MHz. Một giá đỡ mẫu hình trụ với một bộ điện cực dạng tấm song song duy nhất được nhúng bên trong dọc theo chiều dài của nó đã được xây dựng và sử dụng với thiết bị này. Các giá trị đo được của trở kháng và góc pha với thiết lập thí nghiệm này đã được sử dụng trong một phương trình thực nghiệm để thu được các giá trị độ ẩm trung bình của mẫu đậu phộng với độ ẩm trong khoảng 6–23%. Các giá trị độ ẩm được xác định bởi hệ thống này và một máy đo trở kháng thương mại đã được so sánh với những giá trị thu được bằng phương pháp tiêu chuẩn. Đối với hơn 90% các mẫu được thử nghiệm trong phạm vi độ ẩm từ 6 đến 23%, các giá trị độ ẩm đã được tìm thấy nằm trong khoảng 1% so với các giá trị tiêu chuẩn cho cả hai hệ thống. Khả năng xác định độ ẩm trung bình của đậu phộng không cần bóc vỏ và vệ sinh chúng, với một thiết bị giá rẻ, sẽ có ích đáng kể trong ngành công nghiệp đậu phộng. Phương pháp này có thể được mở rộng cho các loại hạt khác không có vỏ.
Từ khóa
#Máy phân tích trở kháng #cảm biến tụ điện #xác định độ ẩm #đậu phộng #phương pháp không phá hủyTài liệu tham khảo
C.V.K. Kandala, S.O. Nelson, RF impedance method for nondestructive moisture content determination for in-shell peanuts. Meas. Sci.Technol. 18(2007), 991–996 (2007)
C.V.K. Kandala, C.L. Butts, S.O. Nelson, Determination of moisture content of in-shell peanuts by parallel-plate impedance measurements in cylindrical sample holder. Sens. Inst. Food Qual. Saf. 1(2), 72–78 (2007)
C.L. Butts, J.I. Davidson Jr., M.C. Lamb, C.V. Kandala, J.M. Troeger, Estimating drying time for a stock peanut curing decision support system. Trans. ASAE 47(3), 925–932 (2004)
S.O. Nelson, Frequency and moisture dependence of the dielectric properties of high-moisture corn. J. Microw. Power 13(2), 213–218 (1978)
C.V.K. Kandala, S.O. Nelson, K.C. Lawrence, Moisture determination in single kernels of corn—a nondestructive method. Trans. ASAE 31(6), 1890–1895 (1988)
C.V.K. Kandala, S.O. Nelson, K.C. Lawrence, Nondestructive moisture determination in single kernels of popcorn by radio-frequency impedance measurement. Trans. ASAE 35(5), 1559–1562 (1992)
C.V.K. Kandala, S.O. Nelson, Measurement of moisture content in single kernels of peanuts: a nondestructive electrical method. Trans. ASAE 33(2), 567–572 (1990)
C.V.K. Kandala, Moisture determination in single peanut pods by complex RF Impedance measurement. IEEE Trans. Instrum. Meas. 53(6), 1493–1496 (2004)
D.S. Moore, The Basic Practice of Statistics, 2nd edn. (W.H. Freeman and Company) p. 322
ASAE Standards, S410.1. Moisture Measurement—Peanuts, 49th edn. (St. Joseph, Mich. ASABE, 2002)
SAS Institute Inc. (Carey, NC, USA. Version 8, 2001)