Giá trị m của chất biến tính và sự thay đổi nhiệt dung: Mối quan hệ với sự thay đổi trong diện tích bề mặt tiếp xúc của sự mở ra của protein
Tóm tắt
Giá trị biến tính
Từ khóa
Tài liệu tham khảo
Ahmad F, 1982, Estimation of the free energy of stabilization of ribonuclease A, lysozyme,α‐lactalbumin and myoglobin, J Biol Chem, 257, 12935, 10.1016/S0021-9258(18)33605-6
Brenstein RJ, 1991, NonLin for Macintosh
McLendon G, 1978, Equilibrium and kinetic studies of unfolding of homologous cytochromes c, J Biol Chem, 253, 4004, 10.1016/S0021-9258(17)34790-7
Taniyama Y, 1992, Folding mechanism of mutant human lysozyme C77/95A with increased secretion efficiency in yeast, J Bio! Chem, 267, 4619, 10.1016/S0021-9258(18)42878-5
Yadav S, 1992, Measuring the conformational stability of proteins, Indian J Chem, 31, 859