Daily dietary intake of iron, copper, zinc and manganese in a Spanish population

International Journal of Food Sciences and Nutrition - Tập 60 Số 7 - Trang 590-600 - 2009
Carmen Rubio1, Ángel J. Gutiérrez1, Consuelo Revert1, Juan Ignacio Reguera2, A. de Burgos3, Arturo Hardisson1
1Área de Toxicología, Facultad de Medicina, Campus de Ofra, Universidad de La Laguna, La Laguna, S/C de Tenerife, Spain
2Área de Microbiología, Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Burgos, Burgos, Spain
3Área de Medicina Preventiva y Salud Pública, Centro Superior de Náutica y Estudios del Mar, Universidad de La Laguna, S/C de Tenerife, Spain

Tóm tắt

Từ khóa


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