Continuous microwave treatment to control postharvest brown rot in stone fruit

Postharvest Biology and Technology - Tập 86 - Trang 1-7 - 2013
M. Sisquella1, I. Viñas1, N. Teixidó2, P. Picouet3, J. Usall2
1Food Technology Department, University of Lleida, XaRTA-Postharvest, Agrotecnio Center, 191, Rovira Roure Av., 25198 Lleida, Catalonia, Spain
2IRTA, XaRTA-Postharvest, 191, Rovira Roure Av., 25198 Lleida, Catalonia, Spain
3IRTA, Food Processing and Engineering, Finca Camps i Armet, 17121 Monells, Girona, Catalonia, Spain

Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Postharvest Biology and Technology

Tập 86

1-7

Thông tin tác giả