Guo, 2014, Trends Food Sci. Technol., 37, 92, 10.1016/j.tifs.2014.02.007
Zhu, 2015, J. Funct. Foods, 12, 23, 10.1016/j.jff.2014.10.030
Liu, 2017, Food Funct., 8, 4487, 10.1039/C7FO00842B
Liu, 2013, J. Agric. Food Chem., 61, 7537, 10.1021/jf401868z
Guéguen, 2000, J. Am. Coll. Nutr., 19, 119S, 10.1080/07315724.2000.10718083
Cai, 2015, Food Funct., 6, 816, 10.1039/C4FO00811A
Zhao, 2014, J. Agric. Food Chem., 62, 10274, 10.1021/jf502412f
Sun, 2016, Trends Food Sci. Technol., 58, 140, 10.1016/j.tifs.2016.10.004
Chen, 2014, J. Funct. Foods, 6, 575, 10.1016/j.jff.2013.12.001
Erba, 2002, Nutrition, 18, 743, 10.1016/S0899-9007(02)00829-8
Bennett, 2000, Br. J. Nutr., 83, 673, 10.1017/S0007114500000854
Cross, 2016, Biochem., 55, 4316, 10.1021/acs.biochem.6b00522
Gravaghi, 2007, FEBS J., 274, 4999, 10.1111/j.1742-4658.2007.06015.x
Sato, 1991, Biochim. Biophys. Acta, Protein Struct. Mol. Enzymol., 1077, 413, 10.1016/0167-4838(91)90559-I
Cao, 2017, J. Agric. Food Chem., 65, 2307, 10.1021/acs.jafc.6b05711
He, 2017, Food Funct., 8, 2275, 10.1039/C6FO01823H
Chen, 2017, J. Agric. Food Chem., 65, 1566, 10.1021/acs.jafc.6b05376
Reeves, 1993, J. Nutr., 123, 1939, 10.1093/jn/123.11.1939
Pan, 2016, J. Funct. Foods, 25, 220, 10.1016/j.jff.2016.06.008
Zhao, 2015, Int. Dairy J., 40, 16, 10.1016/j.idairyj.2014.08.013
Camara, 2007, Food Chem., 100, 1085, 10.1016/j.foodchem.2005.11.010
Kosińska-Cagnazzo, 2015, Food Chem., 170, 288, 10.1016/j.foodchem.2014.08.070
Picariello, 2013, Food Chem., 139, 203, 10.1016/j.foodchem.2013.01.063
Cai, 2016, Mar. Drugs, 15, 3, 10.3390/md15010003
Hou, 2015, J. Agric. Food Chem., 63, 8170, 10.1021/acs.jafc.5b03097
Lu, 2016, J. Aquat. Food Prod. Technol., 25, 1213, 10.1080/10498850.2015.1051258
Chen, 2013, J. Funct. Foods, 5, 689, 10.1016/j.jff.2013.01.012
de Barboza, 2015, World J. Gastroenterol., 21, 7142, 10.3748/wjg.v21.i23.7142
Chen, 2017, Int. J. Food Sci. Technol., 52, 1283, 10.1111/ijfs.13396
Anderson, 2001, Physiology, 16, 126, 10.1152/physiologyonline.2001.16.3.126
Colombini, 2013, Food Funct., 4, 1195, 10.1039/c3fo60099h
Takano, 2007, Biosci., Biotechnol., Biochem., 71, 1487, 10.1271/bbb.60721
Karbach, 1992, J. Nutr., 122, 672, 10.1093/jn/122.suppl_3.672
Blais, 1997, Pflug. Arch. Eur. J. Phy., 434, 300, 10.1007/s004240050400
Hoenderop, 2005, Physiol. Rev., 85, 373, 10.1152/physrev.00003.2004
Hou, 2017, Food Chem., 219, 428, 10.1016/j.foodchem.2016.09.166
Perego, 2013, J. Funct. Foods, 5, 847, 10.1016/j.jff.2013.01.032
Kumar, 2007, Bone, 40, 122, 10.1016/j.bone.2006.07.015
Hoskin, 2000, Lancet, 355, 1428, 10.1016/S0140-6736(00)02144-9
Chaudhari, 2014, PharmaNutrition, 2, 149, 10.1016/j.phanu.2014.08.001
Zhan, 2016, Clin. Chim. Acta, 460, 40, 10.1016/j.cca.2016.06.008
Yoon, 2006, Nutrition, 22, 414, 10.1016/j.nut.2005.07.019
Jung, 2006, Br. J. Nutr., 95, 124, 10.1079/BJN20051615
Zhao, 2014, J. Funct. Foods, 8, 234, 10.1016/j.jff.2014.03.022
Peng, 2017, Food Chem., 221, 373, 10.1016/j.foodchem.2016.10.078
Ren, 2015, J. Funct. Foods, 18, 190, 10.1016/j.jff.2015.07.007
Zong, 2012, Eur. Food. Res. Technol., 235, 811, 10.1007/s00217-012-1809-5