Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Đóng góp vào thống kê các loại nước nho Rheingau mùa thu năm 1948
Tóm tắt
Bài báo này trình bày một tổng hợp về hàm lượng chất chiết xuất và acid của các loại nước nho ở Rheingau vào mùa thu năm 1948, đồng thời thực hiện một so sánh giữa 23 giá trị chiết xuất nước nho, được xác định một cách đo quang kế và thông qua việc xác định trọng lượng riêng.