Ứng dụng của Hệ Thống Chiết Xuất Theo Dòng - Lô Để Xác Định Trực Tuyến Các Khoáng Chất Trong Thức Ăn Động Vật Bằng Quang Phát Xạ Plasma Kết Nối Cảm Ứng

Food Analytical Methods - Tập 11 - Trang 1243-1249 - 2017
Thiago L. Marques1, Joaquim A. Nóbrega1
1Group for Applied Instrumental Analysis, Department of Chemistry, Federal University of São Carlos, São Carlos, Brazil

Tóm tắt

Việc xác định các khoáng chất là rất quan trọng cho công tác kiểm soát chất lượng thực phẩm cho động vật và chuẩn bị mẫu là một bước quan trọng để đạt được kết quả nhanh chóng, chính xác và đáng tin cậy. Phương pháp chiết xuất sử dụng dung dịch acid loãng là một lựa chọn thú vị nhờ vào tính đơn giản, nhẹ nhàng và an toàn của nó. Tuy nhiên, hầu hết các quy trình chiết xuất đều được thực hiện theo chế độ lô, mà thường tốn thời gian hơn, vất vả hơn và dễ mắc lỗi hơn so với những quy trình thực hiện theo chế độ dòng hoặc chế độ dòng-lô. Chúng tôi đã đánh giá một hệ thống chiết xuất theo dòng-lô để xác định trực tuyến các khoáng chất trong thức ăn động vật khô bằng phương pháp quang phát xạ plasma cảm ứng (ICP OES). Hệ thống chiết xuất theo dòng-lô được thiết kế cho phép xác định nhanh chóng, đơn giản và đáng tin cậy các khoáng chất trong thức ăn động vật khô bằng ICP OES. Hơn nữa, hệ thống này chi phí thấp và dễ xây dựng, điều này khiến cho việc ứng dụng của nó trở nên khả thi trong phân tích định kỳ. Điều kiện chiết xuất tối ưu được thực hiện bằng cách sử dụng 50 mg mẫu mô động vật khô, 10 mL HCl 4% V V−1, và 4 phút thời gian chiết xuất. Độ chính xác của quy trình chiết xuất theo dòng-lô đã được chứng minh bằng cách sử dụng các vật liệu tham chiếu đã được chứng nhận của gan bò.

Từ khóa


Tài liệu tham khảo

Da-Col JA, Domene SMA, Pereira-Filho ER (2009) Fast determination of Cd, Fe, Pb, and Zn in food using AAS. Food Anal Methods 2(2):110–115. https://doi.org/10.1007/s12161-008-9041-4 Da Silva JCJ, Cadore S, Nobrega JA, Baccan N (2007) Dilute-and-shoot procedure for the determination of mineral constituents in vinegar samples by axially viewed inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP OES). Food Addit Contam 24(2):130–139. https://doi.org/10.1080/02652030600931970 Domingo JL (2016) Nutrients and chemical pollutants in fish and shellfish. Balancing health benefits and risks of regular fish consumption. Crit Rev Food Sci Nutr 56(6):979–988. https://doi.org/10.1080/10408398.2012.742985 Diniz PHGD, Almeida LF, Harding DP, Araújo MCU (2012) Flow-batch analysis. Trends Anal Chem 25:39–49. https://doi.org/10.1016/j.trac.2012.02.009 Donati GL, Nascentes CC, Nogueira ARA, Arruda MAZ, Nóbrega JA (2006) Acid extraction and cloud point preconcentration as sample preparation strategies for cobalt determination in biological materials by thermospray flame furnace atomic absorption spectrometry. Microchem J 82(2):189–195. https://doi.org/10.1016/j.microc.2006.01.006 Froes RES, Borges Neto W, Silva NOCE et al (2009) Multivariate optimization by exploratory analysis applied to the determination of microelements in fruit juice by inductively coupled plasma optical emission spectrometry. Spectrochim Acta Part B At Spectrosc 64(6):619–622. https://doi.org/10.1016/j.sab.2009.06.006 Herrera MC, Luque de Castro MD (2002) Dynamic approach based on iterative change of the flow direction for microwave-assisted leaching of cadmium and lead from plant prior to GF-AAS. J Anal At Spectrom 17(11):1530–1533. https://doi.org/10.1039/b204729m Kouvari M, Tyrovolas S, Panagiotakos DB (2017) Red meat consumption and healthy ageing: a review. Maturitas 84:17–24. https://doi.org/10.1016/j.maturitas.2015.11.006 Liu J, Sandahl M, Sjöberg PJR, Turner C (2014) Pressurised hot water extraction in continuous flow mode for thermolabile compounds: extraction of polyphenols in red onions. Anal Bioanal Chem 406(2):441–445. https://doi.org/10.1007/s00216-013-7370-7 Manutsewee N, Aeungmaitrepirom W, Varanusupakul P, Imyim A (2007) Determination of Cd, Cu, and Zn in fish and mussel by AAS after ultrasound-assisted acid leaching extraction. Food Chem 101(2):817–824. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.12.033 Marques TL, Nóbrega JA (2017) Fast and simple flow-batch extraction procedure for screening of macro and micronutrients in dried plant leaves by ICP OES. Microchem J 134:27–34. https://doi.org/10.1016/j.microc.2017.05.002 Marques TL, Wiltsche H, Motter H et al (2015) High pressure microwave-assisted flow digestion system using a large volume reactor-feasibility for further analysis by inductively coupled plasma-based techniques. J Anal At Spectrom 30(9):1898–1905. https://doi.org/10.1039/C5JA00194C Moreno-Cid A, Yebra MC (2002) Flow injection determination of copper in mussels by flame atomic absorption spectrometry after on-line continuous ultrasound-assisted extraction. Spectrochim Acta Part B At Spectrosc 57(5):967–974. https://doi.org/10.1016/S0584-8547(02)00030-7 Murphy SP, Allen LH (2003) Nutritional importance of animal source foods. J Nutr 133(11 Suppl 2):3932S–3935S Oreste EQ, de Oliveira RM, Nunes AM et al (2013) Sample preparation methods for determination of Cd, Pb and Sn in meat samples by GFAAS: use of acid digestion associated with a cold finger apparatus versus solubilization methods. Anal Methods 5(6):1590–1595. https://doi.org/10.1039/c3ay26454h Wu L, Hu M, Li Z, Song Y, Yu C, Zhang H, Yu A, Ma Q, Wang Z (2016) Dynamic microwave-assisted extraction combined with continuous-flow microextraction for determination of pesticides in vegetables. Food Chem 192:596–602. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.07.055 Yebra-Biurrun MC, Cancela-Pérez S, Moreno-Cid-Barinaga A (2005a) Coupling continuous ultrasound-assisted extraction, preconcentration and flame atomic absorption spectrometric detection for the determination of cadmium and lead in mussel samples. Anal Chim Acta 533(1):51–56. https://doi.org/10.1016/j.aca.2004.11.006 Yebra-Biurrun MC, Moreno-Cid A, Cancela-Pérez S (2005b) Fast on-line ultrasound-assisted extraction coupled to a flow injection-atomic absorption spectrometric system for zinc determination in meat samples. Talanta 66(3):691–695. https://doi.org/10.1016/j.talanta.2004.12.019 Yebra MC, Moreno-Cid A (2003) On-line determination of manganese in solid seafood samples by flame atomic absorption spectrometry. Anal Chim Acta 477(1):149–155. https://doi.org/10.1016/S0003-2670(02)01396-X You J, Gao S, Jin H, Li W, Zhang H, Yu A (2010) On-line continuous flow ultrasonic extraction coupled with high performance liquid chromatographic separation for determination of the flavonoids from root of Scutellaria baicalensis Georgi. J Chromatogr A 1217(12):1875–1881. https://doi.org/10.1016/j.chroma.2010.01.050