Advances on Bioactive Polysaccharides from Medicinal Plants

Critical Reviews in Food Science and Nutrition - Tập 56 Số sup1 - Trang S60-S84 - 2016
Jianhua Xie1, Ming-Liang Jin2, Gordon A. Morris3, Xue-Qiang Zha4, Han-Qing Chen4, Yang Yi5, Jing-En Li6,1, Zhi-Jun Wang1, Jie Gao4, Shaoping Nie1, Peng Shang2, Mingyong Xie1
1State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang, P. R. China
2Key Laboratory for Space Bioscience and Biotechnology, Institute of Special Environmental Biophysics, School of Life Sciences, Northwestern Polytechnical University, Xi'an, P.R. China
3Department of Chemical Sciences, School of Applied Sciences, University of Huddersfield, Huddersfield, UK
4School of Biotechnology and Food Engineering, Hefei University of Technology, Hefei, P.R. China
5College of Food Science and Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, P. R. China
6College of Food Science and Engineering, Jiangxi Agricultural University, Nanchang, P.R. China

Tóm tắt

Từ khóa


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