Fouling in membrane filtration for juice processing

Current Opinion in Food Science - Tập 42 - Trang 76-85 - 2021
Cheng Lu1, Yiwen Bao1, Jen-Yi Huang1,2
1Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, IN, USA
2Environmental and Ecological Engineering, Purdue University, West Lafayette, IN, USA

Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Current Opinion in Food Science

Tập 42

76-85

Thông tin tác giả