Applications of quantum dots in Food Science and biology

Trends in Food Science & Technology - Tập 53 - Trang 75-89 - 2016
Jose C. Bonilla1, Fatih Bozkurt2, Shadi Ansari2, Nesli Sozer3, Jozef L. Kokini1,2
1Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, IN, USA
2Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois, Urbana/Champaign, IL, USA
3VTT Technical Research Centre of Finland Ltd., Espoo, Finland

Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Trends in Food Science & Technology

Tập 53

75-89

Thông tin tác giả