Über thermophile Bakterien aus verschiedenen Speisen und Milch

Wiener klin. Wochenschr. 1903, No. 16. Zeitschr. Hygiene 1894,17, 272. Centrbl. Bakteriol. II. Abt. 1902,8, 619. Vergl. M. Hahn in Münchener med. Wochenschr. 1902, No. 14 und Fr. Schardinger in dieser Zeitschr. 1902,5, 1113. Compt. rend. 1897,126, 984. Eine Angabe über die Bildung eines flüchtigen reduzierenden Körpers aus Traubenzucker durch den Bacillus subtilis findet sich in Lafar's Lehrbuch der technischen Mykologie (1, 159). Chem. Centrbl. 1891, I, 830. Vergl. Koch's Jahresbericht über Gärungsorganismen 1891, 242. Zeitschr. Hygiene 1900,33, 313.