Chicoric acid found in basil (Ocimum basilicum L.) leaves

Food Chemistry - Tập 115 - Trang 650-656 - 2009
Jungmin Lee1, Carolyn F. Scagel2
1United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, PWA, Horticultural Crops Research Unit Worksite, 29603 U of I Lane, Parma, ID 83660, USA
2United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Horticultural Crops Research Unit, Corvallis, OR 97330, USA

Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Food Chemistry

Tập 115

650-656

Thông tin tác giả