A novel melanin-like pigment derived from black tea leaves with immuno-stimulating activity

Food Research International - Tập 34 - Trang 337-343 - 2001
Vasyl M. Sava1, Boris N. Galkin2, Meng-Yen Hong1, Ping-Cheng Yang1, Guewha Steven Huang1
1Cardiovascular Research Center, Comparative Medicine, Pig Research Institute Taiwan, PO Box 23 Chunan, Miaoli, Taiwan, ROC
2The Fifth Research Laboratory, Mechnikov State University, Odessa 65058, Ukraine

Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Food Research International

Tập 34

337-343

Thông tin tác giả