Anti-inflammatory activity of extracts from fruits, herbs and spices

Food Chemistry - Tập 122 - Trang 987-996 - 2010
Monika Mueller1, Stefanie Hobiger1, Alois Jungbauer1
1Christian Doppler Laboratory for Receptor Biotechnology, Department of Biotechnology, University of Natural Resources and Applied Life Sciences, Muthgasse 18, A-1190 Vienna, Austria

Thông tin
Thông tin xuất bản

Food Chemistry

Tập 122

987-996

Thông tin tác giả