Ngành sản xuất thủ công đòi hỏi sự phức tạp trong cấu trúc sản phẩm, cũng như
trong quá trình sản xuất. Đặc thù sản xuất thủ công tại các doanh nghiệp vừa và
nhỏ (SMEs) thường là hỗn loạn và khó kiểm soát. Một số vấn đề thường gặp là mất
cân bằng chuyền, tồn kho dư thừa, phân công công việc không hợp lý, dòng chảy
sản xuất rối loạn,… dẫn đến hệ thống sản xuất kém hiệu quả và có độ tin cậy
thấp. Tu... hiện toàn bộ