Food Research

Công bố khoa học tiêu biểu

* Dữ liệu chỉ mang tính chất tham khảo

Sắp xếp:  
Effect of varying processing methods (optimal conditions) on chemical properties of herbal leaf tea produced from “Voi” (Syzygium nervosum) leaves
Food Research - Tập 6 Số 2 - Trang 191-201 - 2022
N.P. Minh, N.M. Chanh
Encapsulation efficiency and thermal stability of lemongrass (Cymbopogon citratus) essential oil microencapsulated by the spray-drying processSCOPUS__Q3
Food Research - - Trang - 2021
Nguyen, P. T. N., Vo, T. T., Tran, T. Y. N., Le, T. H. N., Mai, H. C., Tran, T. T., Long, G. B.
Tổng số: 2   
  • 1