Nước cho Nông nghiệp: Duy trì An ninh Thực phẩm trong bối cảnh Khan hiếm ngày càng gia tăng
Tóm tắt
Nông nghiệp tưới tiêu là nguồn tiêu thụ nước chính, chiếm khoảng 70% tổng lượng nước ngọt trên toàn thế giới. Sự phát triển của nông nghiệp tưới tiêu đã nâng cao năng suất nông nghiệp và góp phần vào sự ổn định giá cả, tạo điều kiện để nuôi dưỡng dân số thế giới đang gia tăng. Nhu cầu nước ngày càng tăng từ các lĩnh vực phi nông nghiệp, sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng thực phẩm, biến đổi khí hậu toàn cầu và những yêu cầu mới cho sản xuất sinh học đang đặt thêm áp lực lên các nguồn nước khan hiếm. Những thách thức về tình trạng khan hiếm nước ngày càng tăng cho nông nghiệp trở nên nghiêm trọng hơn do chi phí phát triển nguồn nước mới tăng lên, sự suy thoái đất, việc cạn kiệt nước ngầm, ô nhiễm nước ngày càng tăng, sự suy thoái của các hệ sinh thái liên quan đến nước, và việc sử dụng lãng phí nguồn nước đã phát triển. Bài báo này thảo luận về vai trò của nước đối với nông nghiệp và an ninh thực phẩm, những thách thức đối mặt với nông nghiệp tưới tiêu, và các chính sách, thể chế, cũng như các khoản đầu tư cần thiết để đảm bảo quyền truy cập đầy đủ vào nước cho thực phẩm trong hiện tại và tương lai.
Từ khóa
#nước #nông nghiệp #an ninh thực phẩm #khan hiếm nước #chính sách nướcTài liệu tham khảo
Rosegrant MW, 2009, Agriculture at a Crossroads: Global Report: International Assessment of Agricultural Knowledge Science and Technology, 307
Rosegrant MW, 2002, The role of rainfed agriculture in the future of global food production
7. Hasnip N, Mandel S, Morrison J, Pradhan P, Smith L. 2001. Contribution of irrigation to sustaining rural livelihoods.Rep. OD/TN 109 HR. Wallingford, Oxfordshire, UK
Meinzen-Dick R, 1997, Water: Economic, Management and Demand, 50
Bakker M, 1999, Multiple uses of water in irrigated areas: a case study from Sri Lanka
Molden D, 2007, Water for Food, Water for Life: A Comprehensive Assessment of Water Management in Agriculture
Delgado CL, 1999, Livestock to 2020. The next food revolution
14. Sulser TB, Ringler C, Zhu T, Msangi S, Bryan E, Rosegrant M. 2009. Green and blue water accounting in the Ganges and Nile basins: implications for food and agricultural policy.J. Hydrol.In press
Falkenmark M, 2004, Balancing Water for Humans and Nature: The New Approach in Ecohydrology
Chapagain AK, 2003, Water Res. Rep. Ser., 13
Robbins J, 1987, Diet for a New America
Kreith M, 1991, Water Inputs in California Food Production
23. Peden D, Tadesse G, Mammo M. 2003.Improving the water productivity of livestock: an opportunity for poverty reduction. Presented Integr. Water Land Manag. Res. Capacity Build. Prior. Ethiopia Conf., Dec. 2–4, 2002, Addis Ababa, Ethiopiahttp://www.ilri.cgiar.org/InfoServ/Webpub/Fulldocs/IntegratedWater/iwmi/Documents/Papers/Don.htm
Meehl GA, 2007, Climate Change 2007: The Physical Science Basis. Contribution of Working Group I to the Fourth Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change, 747
Vörösmarty CJ, 2005, Ecosystems and Human Well-Being: Current State and Trends. Findings of the Condition and Trends Working Group. Millennium Ecosystem Assessment, 1, 165
Rosegrant MW, 2002, World Water and Food to 2025: Dealing with Scarcity
FAO, 1996, Food Production: The Critical Role of Water
Shiklomanov IA, 1997, Rep. prepared under UNESCO-sponsored program. publ, 88
Gleick PH, 2002, Dirty water: estimated deaths from water-related diseases 2000/2020
Foster S, 2004, Case Profile Collect. No. 8
Gurgel A, 2007, Special Issue J. Agric. Food Ind. Organ., 5, Article 9
44. Wise MA, Calvin KV, Thomson AM, Clarke LE, Bond-Lemberty B, et al. 2009. The implications of limiting CO2concentrations for agriculture, land use, land-use change emissions and bioenergy.Rep. prepared by Pacific Northwest Lab. Contract DE-AC05-76RL01830for US Dep. Energy.http://www.pnl.gov/gtsp/publications/2009/200902_co2_landuse.pdf
Kundzewicz ZW, 2007, Climate Change 2007: Impacts, Adaptation, and Vulnerability. Working Group II Contribution to the 4th Assessment Report of the Intergovernmental Panel on Climate Change, 173
46. Bates BC, Kundzewicz ZW, Wu S, Palutikof JP, eds. 2008.Climate change and water. Tech. Pap. Intergov. Panel Clim. Change. IPCC Secr., Geneva. 210pp.
Cline WR, 2007, Global Warming and Agriculture: Impact Estimates by Country
Akpalu W, 2009, Climate variability and maize yield in South Africa: results from GME and MELE methods
Nhemachena C, 2007, Micro-level analysis of farmers' adaptation to climate change in southern Africa
Rosegrant MW, 2002, Water Resour. IMPACT, 4, 6
Johnson SH, 2004, Institutional reform and options for the irrigation sector
Svendsen M, 1997, Lessons from an International Workshop, CIAT, Cali, Columbia
Vermillion DL, 1999, Transfer of irrigation management: guidelines
70. Hoekstra AY, Hung PQ. 2003. Virtual water trade: a quantification of virtual waterflows between nations in relation to international crop trade.Value of Water Res. Rep.Ser. 11. Delft, Neth.: IHE
de Fraiture C, 2004, Compr. Assess. Res. Rep. 4
Ramirez-Vallejo J, 2009, Global Change: Implications for Water and Food Security
74. Berrittella M, Rehdanz K, Tol RSJ, Zhang J. 2007.The impact of trade liberalization on water use: a computable general equilibrium analysis. Work. Pap. FNU-142. Univ. Hamburg
Ringler C, 2005, Water and Sustainable Development, 61
Perry CJ, 2001, Res. Rep. 52
Rosegrant MW, 2000, Agric. Econ., 1, 33
Löfgren H, 1996, The cost of managing with less: cutting water subsidies and supplies in Egypt's agriculture
OECD, 1999, Water Subsidies and Environment
81. Barker R, Rosegrant MW. 2007. Establishing efficient use of water resources in Asia. InReasserting the Rural Development Agenda: Lessons Learned and Emerging Challenges in Asia. Institute of the South East Asian Studies and South East Asia Regional Center for Graduate Study and Research in Agriculture (SEARCA), ed. A Balisacan, F Nobuhiko, pp. 227–66. San Pablo City, Philipp.: Laguna Coll. 414pp.
Gardner BD, 1983, Water Rights Scarce Resources Allocation, Bureaucracy, and the Environment, 83
86. Horbulyk TM, Adamowicz WL. 1997. The role of economic instruments to resolve water quantity problems.Proj. Rep. 97–02. Univ. Alberta, Edmonton, Can.
Mukherji A, 2004, Econ. Polit. Week., 30, 3514
89. Palmer-Jones RW. 2001.Irrigation service markets in Bangladesh: private provision of local public goods and community regulation. Presented at Symp. Managing Common Resources: What is the Solution? Lund Univ., Sweden. Sept. 10–11.http://www.sasnet.lu.se/palmer_jones.pdf
Cai X, 2006, IFPRI Res. Rep. 149
Rosegrant MW, 2005, Proc. XII World Water Congr. Water for sustainable development—towards innovative solutions, Nov. 22–25, New Delhi, India
97. Oweis T, Hachum A. 2001.Coping with Increased Water Scarcity in Dry Areas: ICARDA's Research to Increase Water Productivity. Aleppo, Syria: Int. Cent. Agric. Res. Dry Areas
Frederiksen HD, 1993, Water resources management in Asia.
Keller J, 1992, Roundtable on Egyptian Water Policy
Evans LT, 1998, Feeding the Ten Billion: Plants and Population Growth
105. West Africa Rice Dev. Assoc. (WARDA). 2001.Consortium formed to rapidly disseminate New Rice for Africa.http://www.warda.org/warda/newsrel-consortiumapr01.asp
106. Fujii M, Andoh C, Ishihara S. 2004. Drought resistance of NERICA (New Rice for Africa) compared withOryza sativaL. and millet evaluated by stomatal conductance and soil water content. InNew Directions for a Diverse Planet: Proc. 4th Int. Crop Sci. Congr., Brisbane, Aust., 26 Sept.–1 Oct. Gosford, Aust.: Reg. Inst.