Titulação potenciométrica aplicada na determinação de ácidos graxos livres de óleos e gorduras comestíveis

Quimica Nova - Tập 29 Số 3 - Trang 593-599
Cibele Cristina Osawa1, Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves1, Sidnei Ragazzi1
1Universidade Estadual de Campinas, Campinas, Brasil

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