Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
“Bộ não của người ăn chay”: trò chuyện với khỉ và lợn?
Tóm tắt
Một mảng các vùng não trong thùy trán-parietal và thùy thái dương phối hợp để xử lý quan sát và thực hiện các hành động được thực hiện bởi các cá thể khác. Sử dụng chức năng chụp cộng hưởng từ (fMRI), chúng tôi giả thuyết rằng những người ăn chay và thuần chay có thể thể hiện phản ứng não bộ với các hành động miệng do con người, khỉ và lợn thực hiện khác so với những người ăn tạp. Chúng tôi đã quét não 20 người ăn tạp, 19 người ăn chay và 21 người thuần chay trong khi xem một loạt video im lặng, trong đó trình bày một hành động miệng đơn lẻ do con người, khỉ và lợn thực hiện. So với người ăn tạp, những người ăn chay và thuần chay có sự kết nối chức năng gia tăng giữa các vùng của thùy trán-parietal và thùy thái dương so với tiểu não trong quá trình quan sát các hành động miệng do con người và, ở mức độ tương đương, động vật thực hiện. Những người thuần chay cũng có sự kết nối gia tăng với vùng hoạt động vận động bổ sung. Trong các hành động miệng của con người, đã phát hiện hoạt động gia tăng của amygdala ở những người ăn chay và thuần chay. Quan trọng hơn, những người ăn chay đã huy động thùy trán giữa bên phải và hồi đảo, những khu vực có liên quan đến việc phản chiếu xã hội, trong khi những người thuần chay kích hoạt thùy trán dưới bên trái và thùy thái dương giữa, thuộc hệ thống nơron phản chiếu. Các hành động miệng của khỉ đã kích thích hoạt động của mạng ngôn ngữ ở cả hai nhóm, điều này có thể do cố gắng giải mã cử chỉ miệng của khỉ, với việc bổ sung huy động các vùng liên kết thời gian-đỉnh ở những người thuần chay, trong khi các hành động miệng của lợn kích hoạt các vùng liên quan đến sự đồng cảm, bao gồm vùng nếp cuốn trước. Những kết quả này hỗ trợ vai trò của hệ thống quan sát-hành động phù hợp trong nhận thức xã hội, cho phép chúng ta tương tác không chỉ với đồng loại của mình mà còn với các loài có quan hệ tiến hóa gần gũi với con người.
Từ khóa
#sinh lý học thần kinh #quan sát hành động #thực phẩm #động vật #nhận thức xã hộiTài liệu tham khảo
Allison T, Puce A, McCarthy G (2000) Social perception from visual cues: role of the STS region. Trends Cogn Sci 4:267–278
Biswal B, Yetkin FZ, Haughton VM, Hyde JS (1995) Functional connectivity in the motor cortex of resting human brain using echo-planar MRI. Magn Reson Med 34:537–541
Buccino G, Binkofski F, Fink GR, Fadiga L, Fogassi L, Gallese V, Seitz RJ, Zilles K, Rizzolatti G, Freund HJ (2001) Action observation activates premotor and parietal areas in a somatotopic manner: an fMRI study. Eur J Neurosci 13:400–404
Buccino G, Lui F, Canessa N, Patteri I, Lagravinese G, Benuzzi F, Porro CA, Rizzolatti G (2004) Neural circuits involved in the recognition of actions performed by nonconspecifics: an FMRI study. J Cogn Neurosci 16:114–126
Cauda F, Costa T, Torta DM, Sacco K, D’Agata F, Duca S, Geminiani G, Fox PT, Vercelli A (2012) Meta-analytic clustering of the insular cortex: characterizing the meta-analytic connectivity of the insula when involved in active tasks. Neuroimage 62:343–355
Chang LJ, Yarkoni T, Khaw MW, Sanfey AG (2012) Decoding the role of the insula in human cognition: functional parcellation and large-scale reverse inference. Cereb Cortex
Cheng Y, Lin CP, Liu HL, Hsu YY, Lim KE, Hung D, Decety J (2007) Expertise modulates the perception of pain in others. Curr Biol 17:1708–1713
Devinsky O, Morrell MJ, Vogt BA (1995) Contributions of anterior cingulate cortex to behaviour. Brain 118(Pt 1):279–306
Filippi M, Riccitelli G, Falini A, Di Salle F, Vuilleumier P, Comi G, Rocca MA (2010) The brain functional networks associated to human and animal suffering differ among omnivores, vegetarians and vegans. PLoS ONE 5:e10847
Fox MD, Snyder AZ, Vincent JL, Corbetta M, Van Essen DC, Raichle ME (2005) The human brain is intrinsically organized into dynamic, anticorrelated functional networks. Proc Natl Acad Sci USA 102:9673–9678
Friston KJ, Holmes AP, Poline JB, Grasby PJ, Williams SC, Frackowiak RS, Turner R (1995) Analysis of fMRI time-series revisited. Neuroimage 2:45–53
Friston KJ, Holmes AP, Price CJ, Buchel C, Worsley KJ (1999) Multisubject fMRI studies and conjunction analyses. Neuroimage 10:385–396
Friston KJ, Penny WD, Glaser DE (2005) Conjunction revisited. Neuroimage 25:661–667
Gazzola V, Keysers C (2009) The observation and execution of actions share motor and somatosensory voxels in all tested subjects: single-subject analyses of unsmoothed fMRI data. Cereb Cortex 19:1239–1255
Grasby PM, Frith CD, Friston KJ, Bench C, Frackowiak RS, Dolan RJ (1993) Functional mapping of brain areas implicated in auditory–verbal memory function. Brain 116(Pt 1):1–20
Hein G, Knight RT (2008) Superior temporal sulcus—It’s my area: or is it? J Cogn Neurosci 20:2125–2136
Iacoboni M (2009) Imitation, empathy, and mirror neurons. Annu Rev Psychol 60:653–670
Jirak D, Menz MM, Buccino G, Borghi AM, Binkofski F (2010) Grasping language—a short story on embodiment. Conscious Cogn 19:711–720
Just MA, Carpenter PA, Keller TA, Eddy WF, Thulborn KR (1996) Brain activation modulated by sentence comprehension. Science 274:114–116
Lancaster JL, Woldorff MG, Parsons LM, Liotti M, Freitas CS, Rainey L, Kochunov PV, Nickerson D, Mikiten SA, Fox PT (2000) Automated Talairach atlas labels for functional brain mapping. Hum Brain Mapp 10:120–131
Maldjian JA, Laurienti PJ, Kraft RA, Burdette JH (2003) An automated method for neuroanatomic and cytoarchitectonic atlas-based interrogation of fMRI data sets. Neuroimage 19:1233–1239
Murty VP, Ritchey M, Adcock RA, LaBar KS (2010) fMRI studies of successful emotional memory encoding: a quantitative meta-analysis. Neuropsychologia 48:3459–3469
Oldfield RC (1971) The assessment and analysis of handedness: the Edinburgh inventory. Neuropsychologia 9:97–113
Paulesu E, Perani D, Blasi V, Silani G, Borghese NA, De Giovanni U, Sensolo S, Fazio F (2003) A functional-anatomical model for lipreading. J Neurophysiol 90:2005–2013
Phan KL, Wager T, Taylor SF, Liberzon I (2002) Functional neuroanatomy of emotion: a meta-analysis of emotion activation studies in PET and fMRI. Neuroimage 16:331–348
Regan T (1985) The case for animal rights. University of California, Berkeley 422
Rizzolatti G, Fogassi L, Gallese V (2001) Neurophysiological mechanisms underlying the understanding and imitation of action. Nat Rev Neurosci 2:661–670
Shamay-Tsoory SG (2011) The neural bases for empathy. Neuroscientist 17:18–24
Shamay-Tsoory SG, Aharon-Peretz J, Perry D (2009) Two systems for empathy: a double dissociation between emotional and cognitive empathy in inferior frontal gyrus versus ventromedial prefrontal lesions. Brain 132:617–627
Singer T, Seymour B, O’Doherty J, Kaube H, Dolan RJ, Frith CD (2004) Empathy for pain involves the affective but not sensory components of pain. Science 303:1157–1162
Singer T, Seymour B, O’Doherty JP, Stephan KE, Dolan RJ, Frith CD (2006) Empathic neural responses are modulated by the perceived fairness of others. Nature 439:466–469
Tettamanti M, Buccino G, Saccuman MC, Gallese V, Danna M, Scifo P, Fazio F, Rizzolatti G, Cappa SF, Perani D (2005) Listening to action-related sentences activates fronto-parietal motor circuits. J Cogn Neurosci 17:273–281
Thompson KL, Gullone E (2003) Promotion of empathy and prosocial behaviour in children through humane education. Australian Psychologist 38:175–182
Tzourio-Mazoyer N, Landeau B, Papathanassiou D, Crivello F, Etard O, Delcroix N, Mazoyer B, Joliot M (2002) Automated anatomical labeling of activations in SPM using a macroscopic anatomical parcellation of the MNI MRI single-subject brain. Neuroimage 15:273–289
Xiang HD, Fonteijn HM, Norris DG, Hagoort P (2010) Topographical functional connectivity pattern in the perisylvian language networks. Cereb Cortex 20:549–560