The use of physicochemical methods to detect organic food soils on stainless steel surfaces

Biofouling - Tập 25 Số 8 - Trang 749-756 - 2009
Kathryn A. Whitehead1, P.S. Benson1, L Smith1, Joanna Verran1
1Department of Biology , Manchester Metropolitan University , Manchester , UK

Tóm tắt

Từ khóa


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