The Antioxidant Properties of Organosulfur Compounds (Sulforaphane)

Bentham Science Publishers Ltd. - Tập 9 Số 1 - Trang 24-39 - 2015
Sonia de Figueiredo1, Nancy Scardua Binda, José Augusto Nogueira‐Machado, Sidney Augusto Vieira Filho, Rachel Basques Caligiorne
1Escola de Nutrição, Universidade Federal de Ouro Preto, Campus Morro do Cruzeiro, Ouro Preto Minas Gerais, CEP 35400-000, Brazil. [email protected].

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Bentham Science Publishers Ltd.

Tập 9 Số 1

24-39

Thông tin tác giả