Sur l'ultrastructure des hyphes d'Hypomyces chlorinus Tul. cultivé en présence ou en absence de biotine

H. chlorinus Tul., Ascomycète parasite des carpophores deBoletus sp. est déficient partiel en biotine. Les caractéristiques ultrastructurales des hyphes obtenues en présence de biotine sont données. Différentes techniques de fixation et de coloration (Thiery, Rambourg) ont été utilisées pour définir la localisation des polysaccharides et l'origine des vésicules apicales. La présence d'un appareil de Golgi chez cet Ascomycète est discutée. La carence en vitamine entraÎne,in vitro, des variations ultrastructurales telle que: l'hypertrophie de certaines cellules; l'épaississement des parois fongiques qui ont un aspect stratifié et qui présentent des irrégularités dans leur épaisseur leur donnant un aspect irrégulier; la mise en évidence moins nette du plasmalemme; la fréquence moins importante des systèmes endomembranaires; la présence d'inclusions lipidiques et de glycogène. Ces observations sont mises en relation avec les résultats de recherches biochimiques que nous effectuons parallèlement. La carence en biotine entraÎne une déviation du métabolisme cellulaire qui s'oriente vers la constitution de réserves cytoplasmiques plutÔt que vers la synthèse de nouvelles structures, ce qui aboutit à un développement réduit du mycélium.