Studien über Pflanzenkolloide XI

M. Samec u. H. Haerdtl, Kolloidchem. Beih.12, 288 (1920). M. Samec u. F. v. Hoefft, Kolloidchem. Beih.5, 141 (1913) und M. Samec, Kolloidchem. Beih.6, 231 (1914). Elektrische Leitfähigkeit bei 250 Die erste Färbungsangabe bezieht sich auf die Jodfarbe, die nach Zusatz von wenig Jod entsteht, die zweite auf den Farbenton bei überschüssigem Jod Die Leitfähigkeit des vier Stunden elektrodialysierten destillierten Wassers beträgt 4–6.10−6, nach zwölfstündiget Elektrolyse sinkt sie—bei genügend reiner Zimmerluft auf—2.10−6. M. Samec u. H. Haerdtl, loc. cit —12, 290 (1920). M. Samec, Kolloidchem. Beih.8, 38 (1916). Bei 25°C in zweprozentiger Lösung. Aus zweiprozentiger Lösung entstehender Solanteil. Bei der angegebenen Konzentration KO=Prozentgehalt der Osmometerflüssigkeit an nicht dialysabler Substanz. Kr=dialysable Menge in Prozenten der gesamten gelösten Substanz. h=Steighöhe im Osmometerrohr mm Stärkelösung M=mittlere Molatgröße der im Osmometer gebliebenen nicht dialysablen Substanz. E. Fouard, L'étar colloidal de l'amidon (Lavat 1911). Messung in 0,3 prozentiger Lösung ausgeführt. Messung nach Konzentration auf 1,7 Proz. ausgeführt. M. Samec u. F. v. Hoefft Kolloidchem Beih5, 141 (1913), M. Samec, Kolloidchem Beih.8, 33 (1916). Zur Kontrolle wurde der osmotische Druck des Amylopektins sowie des daraus entstehenden Sols in zwei verschiedenen Konzentrationen ausgefuhrt (0,3–0,5 Proz und 1,6–1,9 Proz.), das Resultat blieb innerhalb der Fehler grenze dasselbe M. samec, Kolloichem. Beih.10, 304 (1919). F. Mylius, Ber. d. Deutsch. chem. Ges.20, 680 (1887). A. Meyer, Untersuchungen über die Stärkekörner (Jena 1895). J. Mellanby, Biochem. Journ.13, 28 (1919). M. Samec u. A. Mayer, Kolloidchem. Beih.13, 165 (1920). W. v. Kaufmann u. A. Lewite, Ber. d. Deutsch. chem. Ges.52, 616 (1919). H. Pringsheim, Polysaccharide (Berlin. 1919), 86. M. Samec u. F. v. Hoefft, loc. cit.. E. Fouard, L'état colloidal de l'amidon (laval 1911).