Stevia rebaudiana, an alternative to sugar
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Tài liệu tham khảo
Bruneton J (1999) Pharmacognosie — Phytochimie — Plantes médicinales. Éd. Tec et Doc et EMI, Paris, 3ed
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Nutri-doc (2007) 69: « Les édulcorants »
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Souccar T, Robard I (2004) Santé, mensonges et propagande, Ed. Seuil, Paris