Purification and properties of a fructooligosaccharide-producing .BETA.-fructofuranosidase from Aspergillus niger ATCC 20611.

Oxford University Press (OUP) - Tập 53 Số 3 - Trang 667-673 - 1989
Masao Hirayama1, Naomi Sumi1, Hidemasa HIDAKA1
1Bio Science Laboratories, Meiji Seika Kaisha, Ltd.

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo