Béo phì và viêm nhiễm: tác động của việc giảm cân

Nutrition Research Reviews - Tập 21 Số 2 - Trang 117-133 - 2008
L. Kirsty Pourshahidi1, Julie Wallace1, M. Barbara E. Livingstone1
1Northern Ireland Centre for Food and Health, Centre for Molecular Biosciences, University of Ulster, ColeraineBT52 1SA, UK

Tóm tắt

Kể từ khi phát hiện TNF-α và leptin như những sản phẩm tiết ra từ tế bào mỡ vào đầu những năm 1990, nghiên cứu về béo phì đã tập trung vào vai trò chức năng mới của mô mỡ như một cơ quan nội tiết hoạt động. Nhiều peptide viêm khác đã được liên kết với tình trạng béo phì, qua đó đặc trưng hóa béo phì như một trạng thái viêm hệ thống thấp độ, hay ‘viêm chuyển hóa’ có thể liên kết béo phì với các bệnh đồng phát. Mục tiêu của bài tổng quan này là xem xét tác động của việc giảm cân đối với viêm nhiễm ở các quần thể thừa cân và béo phì, nhưng vẫn khỏe mạnh. Các nghiên cứu được phân loại rộng rãi thành bốn loại (chế độ ăn kiêng, hoạt động thể chất, chế độ ăn kiêng và hoạt động thể chất kết hợp, và can thiệp phẫu thuật) và được thảo luận dựa trên phương pháp giảm cân. Tất cả các nghiên cứu đã đo ít nhất một dấu hiệu viêm nhiễm liên quan đến béo phì (ORIM). Kết quả tổng quan từ bài tổng quan này cho thấy rằng việc giảm cân thực sự cải thiện tình trạng viêm nhiễm về cả dấu hiệu viêm (protein phản ứng C, TNF-α, IL-6 và leptin) và dấu hiệu chống viêm (adiponectin). Trong đó, sự cải thiện lớn nhất về ORIM được quan sát trong các nghiên cứu đạt được mức giảm cân ít nhất 10%. Tuy nhiên, một số vấn đề về phương pháp đã được xác định là những hạn chế tiềm ẩn trong tài liệu, bao gồm giới tính và độ tuổi của đối tượng, kích thước mẫu, thời gian nghiên cứu và việc đánh giá thành phần cơ thể. Kết luận, mặc dù một khoảng thời gian giảm cân per se có khả năng đảo ngược hồ sơ viêm nhiễm không thuận lợi ở trạng thái béo phì, cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định thời gian cần thiết, trong đó trọng lượng giảm được duy trì, nhằm hưởng lợi từ tình trạng viêm nhiễm cải thiện lâu dài.

Từ khóa

#béo phì #viêm nhiễm #giảm cân #dấu hiệu viêm #adiponectin

Tài liệu tham khảo

10.1038/sj.ijo.0801970

10.1038/sj.ijo.0802983

10.1038/372425a0

10.1161/hc0702.104279

10.1210/jc.2002-021309

10.1038/nature06902

10.1210/jc.2006-0960

10.2337/diabetes.54.8.2277

Ronti, 2006, The endocrine function of adipose tissue: an update, Clin Endocrinol (Oxf), 64, 355, 10.1111/j.1365-2265.2006.02474.x

10.1007/s00125-004-1618-x

10.1210/en.2003-1336

10.1016/S0261-5614(03)00092-X

10.1161/01.ATV.21.6.961

10.1038/sj.ijo.0801792

10.1038/sj.ijo.0802240

10.1007/s11883-003-0032-z

10.1016/j.diabres.2004.07.023

10.1530/eje.0.1450273

10.1210/en.2003-0285

10.1161/01.ATV.21.6.968

10.1038/sj.ijo.0803740

10.1038/oby.2006.40

10.1038/oby.2008.38

10.1079/PNS2004406

10.1001/jama.280.21.1843

10.1001/jama.289.14.1799

10.1152/ajpendo.00150.2002

10.1079/PNS2005428

10.1291/hypres.25.881

10.2337/diabetes.53.4.939

10.1016/j.jaci.2005.02.023

10.1016/S1043-2760(00)00301-5

10.1074/jbc.270.45.26746

10.1007/BF03345154

10.1161/01.ATV.0000140060.13203.22

10.1016/j.bjps.2003.12.010

10.1038/nature05485

10.1530/EJE-07-0721

10.1056/NEJM199602013340503

10.1056/NEJMoa033179

10.1096/fj.04-2204com

10.1093/ajcn/86.5.1293

10.1017/S0007114507815789

10.1093/ajcn/52.6.953

Moreno-Aliaga, 2005, Adiposity and proinflammatory state: the chicken or the egg, Adipocytes, 1, 1

Ballor, 1994, Exercise-training enhances fat-free mass preservation during diet-induced weight loss: a meta-analytical finding, Int J Obes Relat Metab Disord, 18, 35

10.1161/hc0502.103331

10.1038/sj.ijo.0802037

10.2337/diab.34.10.1055

10.14310/horm.2002.11190

10.1001/jama.288.8.980

Bassuk, 2004, High-sensitivity C-reactive protein: clinical importance, Curr Probl Cardiol, 29, 439

10.1161/01.CIR.0000080289.72166.CF

10.1172/JCI200319246

10.1373/clinchem.2007.100156

10.1093/ajcn/81.6.1298

10.1172/JCI200319451

10.2337/diacare.27.7.1699

10.1210/jc.2004-0672

10.1530/EJE-07-0797

10.1038/oby.2004.118

10.1001/jama.291.24.2978

10.1172/JCI25102

10.2337/diabetes.53.8.1966

10.1007/s11695-007-9202-3

10.1038/447525a

10.1038/oby.2004.61

10.1038/sj.ijo.0800770

10.1093/ajcn/83.2.461S

2000, Obesity: Preventing and Managing the Global Epidemic, no. 894

Craig, 2008, Health Survey for England 2006 Latest Trends

4 McPherson K , Marsh T & Brown M (2007) Modelling future trends in obesity and the impact on health. http://www.foresight.gov.uk.

10.1161/01.CIR.100.7.713

10.1161/01.ATV.19.4.972

10.1079/BJN20041213

10.1079/BJN20041262

10.1016/S0899-9007(01)00672-4

10.1126/science.7678183

10.2337/diabetes.52.8.2097

10.1381/096089204323093345

10.1093/oxfordjournals.aje.a113727

10.1093/oxfordjournals.aje.a117385

10.1001/archinte.162.18.2074

10.1038/sj.ijo.0802309

10.1093/ije/dyi253

10.1016/S0083-6729(06)74018-3

10.1079/PNS2004403

10.1016/j.coph.2004.03.003

10.1111/j.1753-4887.2005.tb00107.x

10.1007/s11883-006-0023-y

10.1001/archinte.167.1.31

10.1210/jc.2003-031310

10.1093/ajcn/83.4.774

10.1017/S0007114507747815

10.1001/jama.288.16.2008

10.1161/01.CIR.0000041046.32962.86

10.1530/eje.0.1480535

Bastard, 2000, Elevated levels of interleukin 6 are reduced in serum and subcutaneous adipose tissue of obese women after weight loss, J Clin Endocrinol Metab, 85, 3338

10.1210/jc.2004-1011

10.1186/1743-7075-3-19

10.1001/jama.292.20.2482

10.1038/sj.ijo.0803534

10.1038/sj.ijo.0801373

10.1161/01.ATV.0000140199.14930.32

10.1038/oby.2008.37

10.1016/j.metabol.2005.09.010

10.1038/sj.ijo.0803348

10.1161/01.ATV.0000109749.11042.7c

10.1038/sj.ijo.0802942

10.1210/jc.2003-032059

10.1016/j.metabol.2007.12.001

10.1038/sj.ijo.0801398

10.1016/j.numecd.2006.09.009

10.1016/S0300-595X(76)80023-0

10.1210/jc.2005-2248

10.1210/jcem.86.8.7741

10.1038/sj.ijo.0802897

Webster, 1984, The composition of excess weight in obese women estimated by body density, total body water and total body potassium, Hum Nutr Clin Nutr, 38, 299

10.1038/oby.2004.36

10.1161/01.ATV.0000073313.16135.21

10.1038/oby.2003.131

10.1007/s11695-007-9305-x

10.1210/jc.2003-032125

10.1007/s11695-007-9265-1

10.1136/bmj.311.6998.158

10.1136/bmj.311.7017.1401

1998, Clinical Guidelines on the Identification, Evaluation, and Treatment of Overweight and Obesity in Adults – The Evidence Report. National Institutes of Health, Obes Res, 6, 51S

10.1038/sj.ijo.0803761

10.1016/j.atherosclerosis.2005.04.011

10.1093/ajcn/87.6.1959

10.1016/S0899-9007(03)00061-3

Dandona, 1998, Tumor necrosis factor-α in sera of obese patients: fall with weight loss, J Clin Endocrinol Metab, 83, 2907

10.1017/S0029665108009300

10.2337/diacare.27.1.47

Thông tin
Thông tin xuất bản

Nutrition Research Reviews

Tập 21 Số 2

117-133

Thông tin tác giả