Non-dissociative small fragments of glycinin-T.

Oxford University Press (OUP) - Tập 44 Số 3 - Trang 575-580 - 1980
Yohei Kamata1, Masako Kikuchi1, Kazuo Shibasaki1
1Department of Food Chemistry,Faculty of Agriculture,Tohoku University

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo