Phân tích đa dư lượng 184 loại thuốc trừ sâu trong thức ăn cho cá có hàm lượng chất béo cao bằng phương pháp chiết xuất tổng quát mới kết hợp với sắc ký khí và sắc ký lỏng ghép khối phổ

Applied Biological Chemistry - Tập 64 - Trang 1-7 - 2021
Philipp Rudolf Michael Peter Eyring1, Susan Strange Herrmann2, Mette Erecius Poulsen1
1National Food Institute, Technical University of Denmark, Kongens Lyngby, Denmark
2Glostrup, Denmark

Tóm tắt

Thức ăn cho động vật thường có nguồn gốc từ thực vật và có thể chứa dư lượng thuốc trừ sâu. Các phương pháp thử nghiệm mẫu thực phẩm và thức ăn, như phương pháp Quicker Easy Cheap Effective Rugged Safe (QuEChERS) hoặc phương pháp Axetat Ethyl Thụy Điển (SweEt), đã thành công trong việc chiết xuất nhiều dư lượng thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, các loại thuốc trừ sâu không phân cực, như thuốc trừ sâu hữu cơ clo, cho hiệu suất thu hồi kém khi chiết xuất từ các mẫu giàu lipid. Phương pháp chiết xuất pha rắn bằng nước-acetonitrile-heptan (WAHSPE) đã được phát triển trước đó cho thấy hiệu suất thu hồi tốt hơn cho các loại thuốc trừ sâu không phân cực nhưng yêu cầu hai lần tiêm cho mỗi mẫu và mỗi thiết bị. Ở đây, chúng tôi trình bày một phiên bản đã được điều chỉnh của phương pháp WAHSPE cho thuốc trừ sâu trong thức ăn cho cá bằng cách sử dụng một lần tiêm cho mỗi mẫu và mỗi thiết bị. Trong số 184 loại thuốc trừ sâu được thử nghiệm, 179 loại đáp ứng tiêu chí xác thực của Legislation Liên minh Châu Âu ở mức độ tăng cường 50 μg/kg, cho thấy tỷ lệ thu hồi nằm trong khoảng từ 70 đến 120% và độ lệch chuẩn tương đối (RSD) dưới 20%. Các loại thuốc trừ sâu hữu cơ clo chiếm 14 trong số các hợp chất được thử nghiệm.

Từ khóa

#thuốc trừ sâu #thức ăn cho cá #chiết xuất pha rắn #sắc ký khí #sắc ký lỏng #khối phổ #dư lượng thuốc trừ sâu #hiệu suất thu hồi

Tài liệu tham khảo

Anastassiades M, Lehotay SJ, Štajnbaher D, Schenck FJ (2003) Fast and easy multiresidue method employing acetonitrile extraction/partitioning and. J AOAC Int 86:412–431. https://doi.org/10.2478/s11687-011-0011-9 Anastassiades M, Scherbaum E, Taşdelen B, Štajnbaher D (2007) Recent developments in QuEChERS methodology for pesticide multiresidue analysis. In: Ohkawa H, Miyagawa H, Lee PW (eds) Pesticide chemistry: crop protection, public health environmental safety. Wiley, Weinheim European Commission (2019) Method validation procedures for pesticide residues analysis in food and feed. Sante/12682/2019 Eyring P, Tienstra M, Mol H et al (2021) Development of a new generic extraction method for the analysis of pesticides, mycotoxins, and polycyclic aromatic hydrocarbons in representative animal feed and food samples. Food Chem. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129653 Lehotay SJ, Maštovská K, Lightfield AR (2005) Use of buffering and other means to improve results of problematic pesticides in a fast and easy method for residue analysis of fruits and vegetables. J AOAC Int 88:615–629 Lehotay SJ, Maštovská K, Yun SJ (2005) Evaluation of two fast and easy methods for pesticide residue analysis in fatty food matrixes. J AOAC Int 88:630–638. https://doi.org/10.1093/jaoac/88.2.630 NMKL (2013) Pesticide residues. Analysis in foods with ethyl acetate extraction using gas and liquid chromatography with tandem mass spectrometric determination Pihlström T, Blomkvist G, Friman P et al (2007) Analysis of pesticide residues in fruit and vegetables with ethyl acetate extraction using gas and liquid chromatography with tandem mass spectrometric detection. Anal BioanalChem 389:1773–1789. https://doi.org/10.1007/s00216-007-1425-6 Rahman MM, Abd El-Aty AM, Shim JH (2013) Matrix enhancement effect: a blessing or a curse for gas chromatography?—a review. Anal ChimActa 801:14–21. https://doi.org/10.1016/j.aca.2013.09.005 Shin Y, Lee J, Kim JH (2018) A simultaneous multiresidue analysis for 203 pesticides in soybean using florisil solid-phase extraction and gas chromatography–tandem mass spectrometry. ApplBiolChem 61:543–548. https://doi.org/10.1007/s13765-018-0388-y Sugitate K, Nakamura S, Orikata N et al (2012) Search of components causing matrix effects on GC/MS for pesticide analysis in food. J PesticSci 37:156–163. https://doi.org/10.1584/jpestics.D11-048 Sugitate K, Saka M (2015) Decrease in the matrix enhancement effect on pesticides analysis with GC-MS using new types of solid-phase extraction column. J PesticSci 40:87–91. https://doi.org/10.1584/jpestics.D15-010 The European Comission (2017) Regulation (EU) 2017/625 of the European parliament and of the council Tienstra M, Mol HGJ (2018) Application of gas chromatography coupled to quadrupole-orbitrap mass spectrometry for pesticide residue analysis in cereals and feed ingredients. J AOAC Int 101:342–351. https://doi.org/10.5740/jaoacint.17-0408