Yêu cầu khoáng chất của cá: một nghiên cứu hệ thống
Tóm tắt
Đã thực hiện phân tích tổng hợp dữ liệu tài liệu về yêu cầu khoáng chất và nguyên tố vi lượng của cá với mục tiêu chính là xác định các tiêu chí phản ứng phù hợp và các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ bổ sung chế độ ăn tối thiểu. Tập dữ liệu chính bao gồm 25 nghiên cứu về P có sẵn, 20 về Ca, 24 về Mg, 5 về K, 37 về Zn, 23 về Se, 19 về Mn, 16 về Fe và 13 về Cu. Phân tích hồi quy đường gẫy với mô hình cao nguyên tuyến tính (P, Ca, Mg và K) hoặc mô hình hai đường tuyến tính (Zn, Cu, Fe, Mn và Se) đã được sử dụng để xác định mức độ bổ sung chế độ ăn tối thiểu. Nồng độ khoáng chất ở đốt sống (P, Ca, Zn và Mn), mức độ khoáng trong toàn cơ thể (Mg, K và Fe) và hoạt động của enzym gan (Se) được xác định là tiêu chí phù hợp nhất cho các khoáng chất tương ứng đã được phân tích. Nói chung, tăng trưởng trọng lượng như là tiêu chí dẫn đến ước lượng thấp hơn (từ 18–42%) so với những ước lượng thu được khi sử dụng nồng độ khoáng trong toàn cơ thể hoặc ở đốt sống. Phân tích cũng cho thấy rằng các loài cá khác nhau không cho thấy biến động lớn trong nồng độ khoáng và nguyên tố vi lượng trong toàn cơ thể và các mô. Các yếu tố như nhóm loài và sinh lý tiêu hóa, loại chế độ ăn thử nghiệm được sử dụng và tương tác chế độ ăn, loại nguồn khoáng và nồng độ khoáng trong nước được xác định là ảnh hưởng đến mức độ bổ sung chế độ ăn tối thiểu của một số khoáng chất nhất định. Ngoài phân tích tổng hợp, nhu cầu nghiên cứu trong dinh dưỡng khoáng chất của cá liên quan đến sự thay đổi trong chiến lược chế độ ăn và hệ thống nuôi trồng cũng được thảo luận.
Từ khóa
Tài liệu tham khảo
Armstrong TA, 2001, Effect of dietary boron on growth performance, calcium and phosphorus metabolism, and bone mechanical properties in growing barrows, Journal of Animal Science, 79, 3120, 10.2527/2001.79123120x
Borenstein M, 2011, Introduction to Meta‐Analysis
Cotter PA, 2006, Fisheries & Wildlife Sciences
Dabrowska H, 1990, Influence of dietary magnesium on mineral, ascorbic acid and glutathione concentrations in tissues of a freshwater fish, the common carp, Magnesium and Trace Elements, 9, 101
El‐ZibdehM IdeK FuruichiM(1996a)Effects of the deletion of Mg or Fe from semi purified diets on growth and efficiency of feed utilization of yellow croaker Nibea albiflora.
El‐ZibdehM YoshimatsuT MatsuiS FuruichiM(1996b)Effects of the deletion of K Mg or Fe from purified diets on growth and efficiency of feed utilization of redlip mullet.
Fontagné‐Dicharry S, 2013, LARVI ‘13 – Fish & Shellfish Larviculture Symposium, 125
Forsberg CW, 2003, The Enviropig physiology, performance, and contribution to nutrient management advances in a regulated environment: the leading edge of change in the pork industry, Journal of Animal Science, 81, E68
Fry RS, 2007, Effect of dietary boron on the immune function of growing steers, Journal of Animal Science, 85, 235
Gomes EF, 1992, Fish Nutrition in Practice, 897
GPRI(2010)Global Phosphorus Research Initiative (GPRI) statement on global phosphorus scarcity.
Gundogdu A, 2009, Effects of dietborne copper on accumulation in the tissues and organs, growth and feed utilization of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792) Juvenile, Journal of Animal and Veterinary Advances, 8, 2495
Han D, 2011, The effects of dietary selenium on growth performances, oxidative stress and tissue selenium concentration of gibel carp (Carassius auratus gibelio), Aquaculture Nutrition, 74, 1
Hossain MA, 1999, Dietary calcium requirement of giant croaker Nibea japonica, Journal of the Faculty of Agriculture Kyushu University, 44, 99, 10.5109/24311
Hossain MA, 2000, Effects of calcium supplement to purified diets on growth and bone mineralization in juvenile red sea bream and black sea bream, Journal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University, 45, 481, 10.5109/24398
Hunn J, 1966, In vivo uptake of radioiodide by rainbow trout, Journal Water Pollution Control Federation, 38, 1981
JanssenK(2010)Non‐feed phosphorus utilization by Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) in recirculating aquaculture systems. MSc Thesis. Aquaculture and Fisheries. Wageningen University.
Kaushik S, 2002, Nutrition and Feeding of Fish and Crustaceans, 169
Lall SP, 1995, Fish and Fishery Products: Composition, Nutritive Properties and Stability, 187
Lall SP, 2002, Fish Nutrition, 259
LallS MilleyJ(2008)Trace mineral requirements of fish and crustaceans. Trace elements in animal production systems: 203.
LaVorgna MW, 1998, Utilization of Phytate Phosphorus by Tilapia, 63
Minoso MGG, 1999, Essentiality of phosphorus, magnesium, iron, zinc, and manganese in milkfish diet, Fisheries Science, 65, 721, 10.2331/fishsci.65.721
Naser N, 2000, Role of Iron in Atlantic salmon (salmo salar) Nutrition: Requirement, Bioavailability, Disease Resistance and Immune Response, 282
NoseT AraiS(1976)Recent advances in studies on mineral nutrition of fish in Japan. In:PillayTVR DillWA(ed.) FAO Technical Conference on Aquaculture pp.12; Kyoto Japan.
Nose T, 1979, Advances in Aquaculture, 584
NRC, 1993, Nutrient Requirements of Fish
NRC, 2011, Nutrient Requirements of Fish and Shrimp
Phromkunthong W, 2008, Available phosphorus requirement of sex‐reversed red tilapia fed all‐plant diets, Songklanakarin Journal of Science and Technology, 30, 7
Rowe RI, 1999, Boron is required for zebrafish embryogenesis, Journal of Experimental Biology, 202, 1649, 10.1242/jeb.202.12.1649
Sapkale PH, 2011, Dietary zinc and cobalt requirements of fry of seabass (Lates calcarifer) and catfish (Clarias batrachus), Israeli Journal of Aquaculture‐Bamidgeh, 63, 613, 10.46989/001c.20599
Shiau SY, 1995, Carbohydrate utilization and digestibility by tilapia, Oreochromis niloticus × O. aureus, are affected by chromic oxide inclusion in the diet, Journal of Nutrition, 125, 976
Smith LS, 1989, Fish Nutrition, 331
Su C, 2007, Effects of dietary iron on growth performance, nutritional composition and some blood indices of grass carp (Ctenopharyngodon idellus), Freshwater fishes, 37, 48
Underwood EJ, 1981, The Mineral Nutrition of Livestock
USFDA, 2010, Briefing Packet: AquAdvantage Salmon
Xu Z, 2007, Dietary Zinc requirement of juvenile cobia (Rachycentron canadum) [J], Fisheries Science, 26, 138
Zheng H, 2007, A study on the optimal level of calcium and phosphorus and their ratio in the formulated feed for Squaliobarbus curriculus [J], Freshwater Fisheries, 37, 45
Zhou LB, 2009, Effects of dietary iron on growth and immune response of red drum (Sciaenops ocellatus), Oceanologia Et Limnologia Sinica, 40, 663
ZhouLB ZhangW WangAL MaXL ZhangHF LiufuYZ(2009b)Effects of dietary zinc on growth immune response and tissue concentration of juvenile Japanese seabass Lateolabrax japonicus.Oceanologia Et Limnologia Sinica: 01.