Interactions of Flavonoids with Iron and Copper Ions: A Mechanism for their Antioxidant Activity

Free Radical Research - Tập 36 Số 11 - Trang 1199-1208 - 2002
Lurdes Mira1, M. Tereza Fernandez2, Marta Santos2, Rui M. Rocha2, M. Helena Florêncio2, Keith R. Jennings3
1Departamento de Química e Bioquímica, Faculdade de Ciências de Universidade de Lisboa, Edificio C8, Campo Grande, 1749-016 Lisboa, Portugal.
2Departamento de Química e Bioquímica, Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, Edifício C8, Campo Grande, 1749-016 Lisboa, Portugal
3Department of Biological Sciences, Warwick University, Coventry, CV4 7AL, UK

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