Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Ảnh hưởng của việc bổ sung arginine trong chế độ ăn uống đến sự phục hồi của khâu nối đại tràng ở chuột
Tóm tắt
GIỚI THIỆU: Nghiên cứu này nhằm xác định xem arginine trong chế độ ăn uống có ảnh hưởng đến sự phục hồi của khâu nối đại tràng trong mô hình chuột hay không. PHƯƠNG PHÁP: Ba nhóm gồm 42 con chuột Sprague-Dawley được cho ăn chế độ ăn chứa arginine với tỉ lệ 0%, 1% và 3% trong ba ngày trước phẫu thuật và ba ngày sau phẫu thuật. Các động vật trải qua phẫu thuật cắt đại tràng ngang với khâu nối bằng tay. Các nhóm con gồm 14 con trong mỗi nhóm chế độ ăn đã được giết vào ngày hậu phẫu thứ 6, 10 hoặc 14, và áp lực nổ, viêm mô học, và hàm lượng collagen đã được so sánh. KẾT QUẢ: Áp lực nổ trung bình của khâu nối vào ngày hậu phẫu thứ 6 thấp hơn ở nhóm không có arginine so với các nhóm có 1% và 3% arginine (trung bình ± sai số chuẩn = 134±6 mmHg, 164±7 mmHg và 166±7 mmHg, tương ứng; P<0.0005). Vào ngày thứ 10 và 14, không có sự khác biệt đáng kể nào về áp lực nổ giữa các chế độ ăn arginine. Áp lực nổ trung bình vào ngày hậu phẫu thứ 6 (155±4 mmHg) thấp hơn đáng kể so với ngày thứ 10 (204±5 mmHg) và ngày thứ 14 (217±6 mmHg; P<0.001) cho tất cả các chế độ ăn arginine. Đánh giá vi mô của các khâu nối không cho thấy sự khác biệt đáng kể về viêm hoặc hàm lượng collagen giữa các chế độ ăn arginine. Hàm lượng collagen trong tất cả các nhóm chế độ ăn đạt đỉnh vào ngày thứ 10. KẾT LUẬN: Thiếu hụt arginine trong giai đoạn trước và sau phẫu thuật ở mô hình chuột liên quan đến sự phục hồi khâu nối bị suy giảm trong tuần đầu tiên, được phản ánh qua áp lực nổ thấp hơn. Việc bổ sung arginine lên 3% không cải thiện áp lực nổ so với mức tìm thấy trong chế độ ăn arginine 1% thông thường ở ngày 6, 10 hoặc 14. Áp lực nổ sẽ ổn định vào ngày thứ 10 bất kể chế độ ăn arginine trước và sau phẫu thuật, trong khi hàm lượng collagen đạt đỉnh vào ngày thứ 10 sau khi can thiệp chế độ ăn arginine trong 6 ngày quanh phẫu thuật.
Từ khóa
#arginine #chế độ ăn uống #khâu nối đại tràng #phục hồi #chuột Sprague-DawleyTài liệu tham khảo
Barbul A, Lazarou S, Efron D, Wasserkrug H, Efron G. Arginine enhances wound healing and lymphocyte immune responses in humans. Surgery 1991;108:331–7.
Barbul A, Sisto DA, Wasserkrug HL,et al. Metabolic and immune effects of arginine in postinjury hyperalimentation. J Trauma 1981;21:970–4.
Barbul A, Fishel RS, Shimazu S,et al. Intravenous hyperalimentation with high arginine levels improves wound healing and immune function. J Surg Res 1985;38:328–34.
Hirakawa DA, Olson LM, Baker DH. Comparative utilization of a crystalline amino acid diet and a methioninefortified casein diet by young rats and mice. Nutr Res 1984;4:891–5.
Jiborn H, Ahonen J, Zederfeldt B. Healing of experimental colonic anastomoses: bursting strength of the colon after left colon resection and anastomosis. Am J Surg 1978;136:587–94.
Ehrlich HP, Tarver H, Hunt TK. Effects of vitamin A and glucocorticoids upon inflammation and collagen synthesis. Ann Surg 1973;177:222–7.
Seifter E, Rettura G, Barbul A, Levenson S. Arginine: an essential amino acid for injured rats. Surgery 1978;84:224–30.
Nirgiotis J, Patrick J, Hennesey P, Andrassy RJ. The effects of an arginine-free enteral diet on wound healing and immune function in the postsurgical rat. J Pediatr Surg 1991;26:936–41.
Daly JM, Reynolds J, Thom A,et al. Immune and metabolic effects of arginine in the surgical patient. Ann Surg 1988;208:512–23.
Lieberman MD, Shou J, Torres AS,et al. Effect of nutrient substrates on immune function. Nutrition 1990;6:88–91.
Bower RH, Cerra F, Bershadsky B,et al. Early enteral administration of a formula (Impact) supplemented with arginine, nucleotides, and fish oil in intensive care unit patients: results of a multicenter, prospective, randomized, clinical trial. Crit Care Med 1995;23:436–49.
Rose W. The nutritive significance amino acids and certain related compounds. Science 1937;86:298–300.
Visek WJ. Ammonia metabolism, urea cycle capacity and their biochemical assessment. Nutr Rev 1979;37:273–82.
Czarnecki JL, Baker DH. Urea cycle function in the dog with emphasis on the role of arginine. J Nutr 1984;114:581–90.
Hendricks T, Mastboom WJ. Healing of experimental intestinal anastomoses: parameters for repair. Dis Colon Rectum 1990;33:891–901.
Ballantyne GH. Intestinal suturing: review of the experimental foundations for traditional doctrines. Dis Colon Rectum 1983;26:836–43.
Nelson TS, Anders CJ. Dynamic aspects of small intestinal rupture with special consideration of anastomotic strength. Arch Surg 1996;93:309–14.
Kirk SJ, Hurson M, Regan MC,et al. Arginine stimulates wound healing and immune function in elderly human beings. Surgery 1993;114:155–60.
Rosenthal SL, Lerner B, Dibiase F, Enquist IF. Relation of strength to composition in diabetic wounds. Surg Gynecol Obstet 1967;124:369–86.
Cronin K, Jackson DS, Dunphy JE. Changing bursting strength and collagen content of the healing colon. Surg Gynecol Obstet 1968;126:747–53.
Cronin K, Jackson DS, Dunphy JE. Specific activity of hydroxyproline-tritium in the healing colon. Surg Gynecol Obstet 1968;126:1061–5.
Ballantyne GH. The experimental basis of intestinal suturing: effect of surgical technique, inflammation, and infection on enteric wound healing. Dis Colon Rectum 1984;27:61–71.
DeHaan BS, Ellis H, Wilks M. The role of infection on wound healing. Surg Gynecol Obstet 1974;138:693–700.