How to improve the promotion of Korean beef barbecue, bulgogi, for international customers. An application of quality function deployment

Appetite - Tập 59 - Trang 324-332 - 2012
So-Hyun Park1, Sunny Ham2, Min-A. Lee1
1Korea Food Research Institute, 516 Baekhyun-dong, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do 463-746, Republic of Korea
2Gachon University, San 65, Bokjung-dong, Soojung-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do 461-701, Republic of Korea

Tài liệu tham khảo

Thông tin
Thông tin xuất bản

Appetite

Tập 59

324-332

Thông tin tác giả