Chiều cao và cân nặng của trẻ mẫu giáo thành thị liên quan đến trình độ học vấn và tình trạng công việc của mẹ tại thành phố Rasht, phía bắc Iran

Maternal and Child Nutrition - Tập 3 Số 1 - Trang 52-57 - 2007
Mohsen Maddah1, Zahra Mohtasham‐Amiri2, Arash Rashidi3, Majid Karandish4
1Department of Human Nutrition, School of Public Health, Guilan University of Medical Sciences and Health Services, Rasht, Iran
2Department of Social Science, School of Medicine, Guilan University of Medical Sciences and Health Services, Rasht, Iran,
3Department of Nutrition Research, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shaheed Beheshtei University of Medical Sciences and Health Services, Tehran, Iran, and
4Department of Human Nutrition, Paramedical School, Ahvaz Jondishapour University of Medical Sciences and Health Services, Ahvaz, Iran

Tóm tắt

Tóm tắtNghiên cứu này xác định mối quan hệ giữa tình trạng nhân trắc học của trẻ em từ 3-5 tuổi ở đô thị và trình độ học vấn cũng như tình trạng việc làm của các bà mẹ tại thành phố Rasht, phía bắc Iran. Tổng cộng có 1319 trẻ em (638 bé gái và 681 bé trai) từ 3 đến 6 tuổi trong tất cả các trung tâm giữ trẻ ở thành phố Rasht đã được nghiên cứu, sử dụng thiết kế theo phương pháp cắt ngang. Chiều cao và cân nặng của trẻ được đo và dữ liệu về trình độ học vấn, tình trạng việc làm và thời gian bú mẹ của mẹ được thu thập. Chiều cao theo tuổi, cân nặng theo tuổi và cân nặng theo chiều cao của trẻ được so sánh với dân số tham khảo của Trung tâm Thống kê Sức khỏe Quốc gia (NCHS) của Hoa Kỳ và các giá trị z ≤−2 được xem là thấp còi, suy dinh dưỡng và gầy mòn tương ứng. Dữ liệu cho thấy tỷ lệ thấp còi, suy dinh dưỡng và gầy mòn lần lượt là 8.6%, 8.0% và 7.1%. Kết quả của chúng tôi cho thấy trẻ em của cả những bà mẹ có trình độ học vấn thấp (<5 năm đi học, OR = 2.54; CI 95%: 1.54–4.87) và bà mẹ học đại học (>12 năm đi học, OR = 1.87; CI 95%: 1.08–2.4) có nguy cơ tương đối cao hơn cho suy dinh dưỡng so với con của các bà mẹ có trình độ học vấn trung bình (5–12 năm đi học). Trẻ em của các bà mẹ có trình độ đại học cũng có nguy cơ cao hơn phát triển chứng thấp còi (OR = 1.41; CI 95%: 1.14–4.22). Thêm vào đó, trẻ em của các bà mẹ đang đi làm có khả năng bị suy dinh dưỡng (OR = 1.52; CI 95%: 1.05–2.31), thấp còi (OR = 2.42; CI 95%: 1.21–6.35) và gầy mòn (OR = 3.35; CI 95%: 1.21–5.58) cao hơn trẻ em của các bà mẹ không đi làm. Nguy cơ tương đối đối với suy dinh dưỡng cao hơn ở các trẻ em của cả các bà mẹ kém học thức và có học thức cao so với con của các bà mẹ có trình độ học vấn trung bình. Tình trạng việc làm của mẹ cũng liên quan tiêu cực đến tình trạng dinh dưỡng của các trẻ này tại các trung tâm giữ trẻ ở thành phố Rasht.

Từ khóa

#trẻ em mẫu giáo #tình trạng nhân trắc học #trình độ học vấn của mẹ #tình trạng việc làm #thành phố Rasht #thấp còi #suy dinh dưỡng #gầy mòn

Tài liệu tham khảo

Abidoye R.O., 2000, A study of prevalence of protein energy malnutrition among 0–5 years in rural Benue State, Nigeria, Nutrition and Health, 13, 235, 10.1177/026010609901300405

10.1177/026010609901300302

Amir Hakimi G.H., 1994, Growth from birth to two years of rich urban and poor rural Iranian children compared with western norms, Annals of Human Biology, 4, 427

10.1590/S0034-89102002000200011

10.1017/S1368980000000069

10.1016/0277-9536(93)90160-6

10.1177/026010609400900405

Iranian Ministry of Health and Medical Education, 1998, Anthropometry and Nutrition Indicator Survey (ANIS).

Iranian Ministry of Health and Medical Education, 2000, The Health Situation of Mothers and Children in the Islamic Republic of Iran

10.1017/S002193209700093X

10.1002/ajhb.10080

10.1016/S0277-9536(97)00184-6

10.1177/026010600301700103

10.1093/tropej/47.3.179

10.1016/S0277-9536(02)00205-8

10.1093/ije/23.4.782

Thông tin
Thông tin xuất bản

Maternal and Child Nutrition

Tập 3 Số 1

52-57

Thông tin tác giả