Hauptsache gesund!

Springer Science and Business Media LLC - Tập 34 Số 3-4 - Trang 50-53 - 2010
Lotte Rose

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo

BARLÖSIUS, EVA (1999). Soziologie des Essens. Weinheim, München: Juventa

BERGER, PETER L., LUCKMANN, THOMAS (1987). Die gesellschaftliche Konstruktion der Wirklichkeit. Eine Theorie der Wissenssoziologie. Frankfurt am Main: Fischer

BETTELHEIM, BRUNO (1975). Der Weg aus dem Labyrinth. Leben lernen als Therapie. Stuttgart: Deutsche Verlagsanstalt

CONRAD, PETER (1992). Medicalization and Social control. IN: Annual Review of Sociology, 18: 209–322.

KAUFMANN, JEAN-CLAUDE (2006). Kochende Leidenschaft. Soziologie vom Kochen und Essen. Konstanz: UVK

LÉVI-STRAUSS, CLAUDE (1965). Das Ende des Totemismus. Frankfurt am Main: Suhrkamp

ROSE, LOTTE (2009). Punktsiege beim Frühstück. Zur Rückkehr und Faszination normativer Pädagogik in der Gesundheitsförderung für Kinder und Jugendliche. IN: Forum Erziehungshilfen 15, Jg./Heft 4 2009, 211–216

SCHMAUCH, ULRIKE (2009). Pudding für alle — außer für Yvonne. IN: Lotte Rose], Benedikt Sturzenhecker (Hg.): „Erst kommt das Fressen …!“ Über Essen und Kochen in der Sozialen Arbeit (S. 77–83). Wiesbaden: VS