Formation of digestion intermediate of glycinin.

Oxford University Press (OUP) - Tập 42 Số 12 - Trang 2323-2329 - 1978
Yohei Kamata1, Kazuo Shibasaki1
1Department of Food Chemistry,Faculty of Agriculture,Tohoku University

Tóm tắt

Từ khóa


Tài liệu tham khảo