Nội dung được dịch bởi AI, chỉ mang tính chất tham khảo
Hệ thống dòng chảy bao gồm quá trình thẩm thấu cho việc giám sát bằng quang phổ đối với ethanol trong các quá trình lên men công nghiệp
Tóm tắt
Một hệ thống tiêm dòng sử dụng thẩm thấu đã được phát triển để xác định ethanol bằng phương pháp quang phổ. Hệ thống này được áp dụng để theo dõi quá trình lên men mật rỉ bằng cách phân tích thời gian thực các mẫu được lấy ra từ đơn vị lên men. Hơn nữa, nó còn được điều chỉnh để theo dõi trực tuyến. Hệ thống cung cấp kết quả chính xác (RSD <1,5%) ở nồng độ từ 1,00 đến 10,0% (v/v) ethanol; Định luật Beer được tuân theo (r=0,99946, n=5) và tần suất lấy mẫu là 20 h−1. Đối với việc xác định trực tuyến, các phép bổ sung chuẩn có kiểm soát đã được thực hiện để điều chỉnh cho bất kỳ hiệu ứng ma trận nào. Kết quả được so sánh với những kết quả do HPLC cung cấp, và sự đồng thuận giữa chúng đã xác nhận tính khả thi của các quy trình đề xuất cho việc phân tích quy mô lớn và/hoặc cho việc kiểm soát chất lượng quá trình lên men mật rỉ trong ngành công nghiệp rượu đường.
Từ khóa
#ethanol #thẩm thấu #quang phổ #lên men #công nghiệp #HPLC #kiểm soát chất lượngTài liệu tham khảo
G. P. Meade and J. C. P. Chen, “Cane Sugar Handbook”, Wiley, New York, 1977.
O. Sreekumar and S. C. Basappa, J. FoodSci. Technol., 27, 379 (1990).
M. J. Hayward, D. E. Riederer, T. Kotiaho, R. G. Cooks, G. D. Austin, M. J. Syu and G. T. Tsao, Process Control Qual, 1, 105 (1991).
D. M. Comberbach and J. D. Bu-Lock, Chromatogr. Newsl., 10, 19 (1982).
J. C. Motte, X. Monseur, M. Termonia, M. Hofman, G. Alaerts, A. De-Meyer, P. Dourte and J. Walravens, Anal. Chim. Acta, 163, 275 (1984).
W. J. Criddle, K. W. Parry and T. P. Jones, Analyst[London], 112, 615 (1987).
J. P. Camelbeeck, D. M. Comberbach, J. Goossens and P. Roelants, Biotechnol. Tech., 2, 183 (1988).
C. Gomy, M. Jouan and N. Q. Dao, Anal. Chim. Acta, 215, 211 (1988).
A. G. Cabinato, D. M. Mayes, Z. Ge and J. B. Callis, Anal. Chem, 62, 1977 (1990).
U. Prinzing, I. Ogbomo, C. Lehn and H. L. Schmidt, Sens. Actuators-B, B1 542 (1990).
M. Peris-Tortajada, A. Maquieira, E. Lopez and R. Ors, Analusis, 19, 266 (1991).
D. R. Omstead (ed.), “Computer control of fermentation processes”, CRC Press, Boca Raton, 1990.
R. D. Schmid (ed.), “Flow injection analysis based on enzymes or antibodies”, VCH, New York, 1991.
I. L. Mattos, M. D. Luque de Castro and M. Valcarcel, Talanta, 42, 755 (1995).
I. L. Mattos and M. D Luque de Castro, Anal. Chim. Acta, 298, 159 (1994).
M. Valcarcel and M. D. Luque de Castro, “Non-chromato-graphic continuous separation techniques”, Royal Society of Chemistry, London, 1991.
E. A. Crowell and C. S. Uogh, Am. J. Enol. Vitic., 30, 61 (1979).
F. J. Krug, H. Bergamin F° and E. A. G. Zagatto, Anal. Chim. Acta, 179, 103 (1986).
J. Morawski, A. K. Dincer and K. Ivie, Food Technol., 37(6), 57 (1978).